别开生面，别样风俗

      那天跟妞爸在木兰溪边散步，我说我很庆幸自己生在农村，过年虽然长途跋涉，但是很有仪式感。而且童年在农村里生活真是一个非常好的体验，大自然的美好和残酷都丰富了我们的心灵。或许，正好我们80后比较幸运，没那么缺吃少穿，还能上学，已经过了最艰苦的年代了，真是最好的年代。当今物质过度丰富，反而容易腐蚀人的斗志，或者让人失去目标。

      潮汕和福建文化上有很多相似的地方，但饮食上差别太大了，十几年前第一次来福建婆家成了我难得的减肥机会，完全吃不惯。给我总体感觉就是潮汕菜精致清淡多原味，福建菜味道浓，食材混合做，色香味真的只顾及了“味”，第一次见到细面没有汤放芝麻油我惊呆了。

      妞爸家乡有做寿的风俗，据说来源一个秀才为母亲治病的传说，大概是女的50岁以上逢九，男的逢十就要做寿办酒席，亲人亲戚一起聚餐，酒席上要么祝寿，要么就是说过年好。每次酒席上的菜品基本一致。只是不同厨师，味道和精致度不太一样。

      酒席上除了常见的：寿桃，凉菜，花螺，牛排，大虾，鱼，排骨鲍鱼汤或者佛跳墙，汤圆，甜汤，水果。特色菜还有：荔枝肉——猪肉油炸，焖豆腐——自制豆腐里面放干贝，海蛎和一点青菜或者别的配菜，比较受欢迎；海蛎汤——一般是海蛎和花菜，花菜做汤我真习惯不了；卤面——一家一个味道，面条里面放蛏干，还很多别的配菜，又没汤汁，很考验厨艺。

      如果爷爷辈的亲戚做寿，作为远房亲戚都要参加，所以初三开始连续几天基本家里都不用开火了。这么多年我还是被同化了大部分，除了细面，这几天他们做寿的酒席，我基本每个菜都吃上几口，如果不节制点后面好吃的菜就吃不下了，而且回深圳keep fit任务太重了。

      过年做寿除了弘扬尊敬长辈的传统外，我觉得最重要是，让家族的人有一个大团聚的场合，不用挨个去约，人也齐也热闹。而且妞爸家族还有合影的传统，我和孩子都留下两张了，上一张妹妹还是抱在怀里的。这就是我觉得不能丢的仪式感，这也是过年回老家的意义之一。

      过年回家，能见面，才是最重要的。故乡是用来怀念的，用来久别重逢的，用来热泪盈眶的。

      我说我还想写写缅甸亲戚的故事，写写北漂小摊贩的故事，都不是大人物，但他们的故事都让我听得心潮澎湃。

      妞爸说要写东西还得回农村，或许是因为我们出生在农村，或许因为我们的祖先是神农氏，或者是城镇化让我们离土地越来越远，我更加珍惜。但是，在老家呆久了也不习惯，除非生活工作再重新建模，那也是有可能的。

        别样的风俗，开启别样的人生。