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乡野夜宴(三)——晒美食,是对平凡生活的热爱

2020-08-24  本文已影响0人  素年清浅

夕阳西下,沿着缓缓流淌的小河边,走在乡间的小路上,边走边欣赏如诗如画的乡村美景。

空气清新的好像带着甜味,伴着淡淡的泥土气息,在这座天然网吧里,大口呼吸着新鲜的空气,吐故纳新,身心如被洗涤了一般。

路边玉米地里,密密层层的玉米叶子,一大穗一大穗的玉米,无边无际的绿色,绿的惊艳,风也停下来,沉醉其中,想起了小时候跟着妈妈煮玉米的情形。

每次妈妈都是把玉米叶剥去,摘净玉米穗,放在大锅里煮玉米。每每这时,我总是自觉的去烧火,等到听到锅里吱吱的响,一会儿厨房就氤氲在诱人的玉米香气里了。那金灿灿甜津津的玉米,啃在嘴里,香在心里,一连吃好几个还停不下来,多年以后那香那人还萦绕在心头挥之不去。

美食,是可以吃下去的回忆。

回到那遗世独立的板房,饭菜香阵阵袭来,给鼻子一份享受,给味蕾一点诱惑,人生自是有情吃,我相信美食的力量,生命因美食而精彩。

女主人早已把煮好的玉米、花生还有毛豆摆放桌上。

那毛豆荚,个个粗壮,饱满粒大。种豆南山下,草盛豆苗稀。不善农耕的陶渊明除了爱菊,也爱吃毛豆吧。青梅煮酒,毛豆下酒。毛豆可是有悠久历史渊源的食物,东坡豆花也是久负盛名吧。都说美食治愈,看吧,甭管大诗人大文豪,无论辞官还乡还是贬官落魄,江湖载酒,毛豆相行。

煮花生啊,也是我的最爱。吃货的最高境界就是,眼见为食。

那花生是燕女士一颗颗精心挑选的,淡淡的外壳隐约透着刚出土的奶白。刚刚出锅的花生,新鲜朴实,田园独有的清新拨动着味蕾里关于花生的每一根神经。全不顾热气烫嘴,剥一颗放嘴里,甜中带着咸,直入肺腑。

晒美食,是我对平凡生活的热爱。


徐先生的拿手绝活是烧烤,也是我们今晚的主题。

碳火早已架起,晚风吹来一丝淡淡烟雾缭绕。

烤生蚝,火候要适中,太轻了不熟,太重了蚝就缩水了。要熟的刚刚好,原汁原味的蚝汁保持鲜美的味道。

烤大虾,烤鲍鱼,烤五花肉,炉火很旺,青烟袅袅,香气扑鼻。

最喜烤鸡翅了,金黄透红,气味鲜香诱人,肉质嫩滑,令人胃口大开。


据史料记载,烧烤可以追溯到猿人时代,我们的远古祖先刚刚开始直立行走,手持刀叉之类的工具,将捕获到的天上飞的地上跑的动物,置于篝火上进行烧烤,尽享自然美味。

燧人氏钻木取火更是一个伟大的发明。

现在终于理解为什么我那么喜欢吃烤熟的食物,原来是祖先的基因作为传承早已融入血脉里了。吃也是一种文化,算来,我也是原汁原味的传承祖先文化了。

唯爱与美食不可辜负。

此时此刻,坐下来,好好享受美食,享受生活。虽然生活对我盘剥苛责,我仍好好热爱,向往,并回之以歌。

——吃着吃着,什么都忘了,不是?

让美食和风景,抵御全世界的悲伤和迷惘吧。

偶一抬头,一弦弯月垂在天边,像镰刀像小船,几颗星星一闪一闪。远山和大树被勾勒成一道道剪影和轮廓,在无边的夜色里静默着。隐隐的传来几许虫鸣,夜色如宣纸上流淌的水墨,穿越心灵的国度自由折转。

温一壶月光下酒,静静地把岁月烹煮。此时,没有嘈杂,没有浮躁,心灵回归到这一方朴实无华的净土沉醉了。

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