可以媲美五星级大厨的红烧肉
2019-08-26 本文已影响8人
心厨
各位小主：
大家好，今天给大家分享一款特别简单，又好吃的红烧肉做法，大家有时间一定要尝下哦！
红烧肉
制作方法：
1、将五花肉洗净刮去表皮沾的附着物
可以媲美五星级大厨的红烧肉
2、切成3cm大小的方块
可以媲美五星级大厨的红烧肉
3、入开水锅汆5分钟捞出控干水分备用
可以媲美五星级大厨的红烧肉
4、锅里倒少许的油，放上冰糖小火炒到冒泡的时候
可以媲美五星级大厨的红烧肉
5、快速的将控好水分的肉倒入翻炒上色。
可以媲美五星级大厨的红烧肉
6、着色均匀后一次放上调料
可以媲美五星级大厨的红烧肉
7、老抽与鲜味酱油1:1配
可以媲美五星级大厨的红烧肉
8、老酒
可以媲美五星级大厨的红烧肉
9、翻炒入味后倒入开水漫过肉2cm左右
可以媲美五星级大厨的红烧肉
10、开锅后放上葱姜盖上盖
可以媲美五星级大厨的红烧肉
11、小火炖煮30分钟后加盐，再炖30分钟。
可以媲美五星级大厨的红烧肉
大功告成出锅开吃！🤗
各位小主，学会了吗？有问题私聊解决🤗
