这是一个从保安到亿万富豪的故事「木屋烧烤」隋政军
2020-06-05 本文已影响0人
隽言隽语
我是1991年来的深圳,高中都没毕业。来深圳的第一份工作是当保安,当了一年半。在这一年半的过程中我在深大读夜大,拿到大专毕业证后去了中华自行车,4年里一路做到分公司老总。再后来我去了三洋,当时它在世界500强里排名200多位,担任市场部经理。
在中国,第一个适合连锁的是火锅,因为它的配送加工和流程很简单,不需要大厨;其他中餐都需要厨房的支持和经验;烧烤是介于传统中餐和火锅之间的品类。
2003年8月1日,木屋烧烤第一家店开业,起步资金只有2万块。那家店的面积特别小,只有5个员工、5张餐桌,但我们当时也没多想,就这么开始了。所起创业初次的成功,隋政军还是一脸荣幸。“其实很多所谓成功人士的前期成功都是运气,说白了就是天上掉了个馅饼砸到你脑袋上了。当然我们当时也用了一些营销的理念,店的设计、展示也很漂亮,口味不错,性价比很高。这种把烧烤搬到屋里的模式当时也没人做,我们是第一个干的。”
我们现在有33家分店,分布在深圳、北京、天津三个城市,未来计划5年内开到百城千店。