牛肉馅

唯有美食不可辜负

    想吃饺子，看冰箱里还有些牛肉就尝试做一下韭菜牛肉的饺子。于是头天晚上把牛肉加一点大肉剁好，加入适量盐和十三香，料酒，打一个鸡蛋，一个方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏保存。今早去菜地拔了几颗葱，割了一把韭菜，把这些新鲜食材切碎。姜剁成碎末一起加入牛肉中拌好，馅，终于大功告成啦。