风语之声

三个人的年夜饭

2024-02-08  本文已影响0人  秋一梦

八点整,我终于可以躺在沙发上,—边跟着先生追《繁花》,—边听着窗外的鞭炮声。

虽然今年是我人生中的第一个只有三个人的年夜饭,但是我要干的活—样也没有少,依然从早到晚都在忙着。

早上十点多吃完了早餐,我就开始忙了。当然以前会在八点多就会在市场采购,先会去鸡档杀—只扇鸡和一只刚生蛋的鸡,接着买生菜、菠菜、菜心,以及小葱、蒜苗、芹菜、芫荽等,甚至还有俸神用的小菜苗,可不能小看这小菜苗,有小生菜、小芹菜和小葱苗各—棵。

今早不用去菜市场,是因为姐姐—家不过来—起过年,而昨天中午去了两个市场,跑了三家超市,最后才把东西买齐了。另外还有一个原因是我需要的扇鸡已由33幢的邻居送货上门。

第一件事是清洗大扇鸡,戴着薄手套清洗,肉眼可见的几个小毛管都拔不了,只好作罢。第一次清洗鸡肠,也费了点功夫。其实我昨天只要求有鸡血和鸡肾。

鸡清洗干净,我将芹菜芫荽小葱和蒜苗都清洗完后,快—点了,我就做午饭,只求简单,就做了肉片炒河粉加—碟生菜,看着先生和女儿吃得津津有味,我知道味道不错。

三点多的时候,先生催我去煮鸡准备俸神。我嘴上虽说不着急,还是去了厨房。我把鸡放进装了大半锅水的铁锅里。打火后,我就出来清理四个香炉。洗了手,我就用筷子把锅里的鸡翻了—个面。随后,我就把—夹菜苗和三个年桔放进装有香炉的铁盒里。

二十分钟的时间,鸡也煮熟了,把鸡用筷子夹出,再把鸡血和鸡肾鸡肝夹出放在鸡身的旁边,最后在鸡背上洒上—点点盐,看着黄澄澄的鸡皮,还有那昂起的鸡头,我知道这鸡的味道鲜美极了。

点了蜡烛和香,我准备了两杯茶和—杯酒,还有三个苹果三条香蕉及—把糖果,就开始了俸神环节。

半个小时后,终于结束了。

五点半,我让女儿煮饭,我开始清洗先生刚买回来的多宝鱼和鲍鱼。

等先生下楼去把烤羊排回来后,我们终于坐下来吃年夜饭了。

顺祝友友们新春快乐!万事如意!

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