美食散文

端午节的甜腻记忆

2019-06-07  本文已影响41人  梧桐与海风

今天就是端午节了。

每逢年节越近,思绪越乱。策划过节的仪式感和浓厚的回忆并排行进着。也许是珍惜岁月的感叹多了,做事情就会变的不那么轻便,反而有点啰里啰唆了……

前几天在店里,约几个朋友过来包粽子。与其说是包,不如说“学”更恰当些。因为我还从来没有包过粽子。

说来可能不信,过去端午吃的粽子,不是别人送的便是买的。因为在我们那里,端午节是不吃粽子的。

小时侯,如果看到周围人谁吃粽子,就觉得是很洋气的事情。

因为,我们那里的端午节是吃油糕的。

每逢这个时候,大街小巷里行进的人群中,手里都是拎着一袋子的油糕去走亲戚。我们叫“送端午”。马路边上,临时搭建的炸油糕的凉棚摊子便数不胜数。

县城里满大街都会飘着油腻的油糕味道,每个摊位前都是排着长队的人群,焦急地等待着。个个心里还得不停盘算着:哪家亲戚送多少个油糕,哪家亲戚家是不是又搬了新家……

每每这个时候,父母家里的厨房里,盆里、筐里、案板上摆放着一排排的热气腾腾的油糕。简直了一个油糕铺子。

油糕颜色大小还略有差异,口感口味还略有不同,红糖白糖也是各有特色……

端午的前后,一日三餐的配餐便是油糕了。如果冰箱里一放,便失去了应用的酥脆口感。所以爹娘会催促我们赶紧吃掉。

本来,甜腻的食物我还是比较喜好的,但是如果每天吃着重复的食物,我是很无奈的。

所以,每当这个时候,吃到害怕的心里变化每年都会重复上演。

这种场景,在我们去往新疆之前。是情晰地有轨迹的……

只是十多年客居他乡的时光里,每逢端午节,便都没在家里度过了……

昨天早起,突发奇想地怀念起那种焦脆甜腻的口感来。不由自主地跑到卖油条的早餐店前,却被告之,油糕早早地就被卖光了。

想来,跟我一样有油糕情节的人大有人在吧,跟回忆过不去的成年人也大有人在吧……

这两天,利用一些空当的时间,在家包了三种馅的粽子。从手法笨拙生疏到轻车熟路,一直被一种创造端午仪式感的痴心驱动着。

昨天跟孩子显摆,讲了讲我学包粽子的过程与喜悦。讲者目光闪烁,听者云淡风轻。但是不曾辜负的那份贪枉略微得到些停顿。

当每个熟悉的节日重复来临时,我们咀嚼不出往日的历历在目时,不妨就去做一轮更新的体验吧。

因为,今天也会变成下一波不知什么时候的追忆和心情……

最后,祝福你、我、我们端午安康!

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