炭烧生蚝做法简单，壮阳又滋补

2020-05-14 本文已影响0人美食技术大全

生蚝生长在温暖的热带海洋中，肉质细嫩，风味独特，有鱼腥味。可以在汤里煮，腌制，烘烤，软油炸，罐装和蚝油。今天分享一个烤生蚝的做法，这个做法在夜市很受欢迎。

准备配料：生蚝、大蒜、胡椒、八角、天竺葵、肉桂、洋葱、盐、糖、芝麻油

操作步骤如下：

1.用干净的钢丝球刷生蚝表面

2.将大蒜切成粉末，准备葱、胡椒、八角和天竺葵。

3.将油加入锅中，翻炒葱花、胡椒、八角、天竺葵和肉桂，使其散发香味，然后挑出调料，将油放入锅中。

4.加入大蒜粉，用小火翻炒。在炒菜时，用铲子轻轻刮一下锅底，防止蒜末粘在锅底。

5.加入盐、白糖和香油，将蒜蓉炒香，然后倒出待用。

6.电热烤盘被加热。将生蚝放好，烘烤至裂开。把贝壳扣开。加入一茶匙大蒜，烘烤半分钟。

7.烤半分钟吃

温馨提示：不要烤生蚝太久。如果过头，肉会变得又硬又嫩。