国庆美食之家庭篇
2020-10-09 本文已影响0人
瓶子時光
有一天早上我没做别的,只做了一顿卤肉饭。
红葱头是灵魂,可偏巧家里没有。我骑着小电驴直插白石洲深处。
在一片逃难大片般离弃的空城冷清着、残苟着一丝人气的角落,找到了我的红葱头。
白石洲变化太大,彻头彻尾改头换面,失去了它往日的繁盛和市井喧腾。
据说这里将起高楼,也许它是未来的迷幻之处。
我仍只惦记我的红葱头何处可循,以及朋友的凉衣绳寻无觅处。
它们都随着凉风,带着我曾经深夜打包一碗砂锅粥的温度,一同散去。
耳边又响起:这城市那么空,这回忆那么多。
我急匆匆往家赶,生怕晚了一步,耽误锅内热气,这等重要的家常。
红葱头在锅里努力地抱油,和被油爆,香气热气腾腾直窜鼻子。咦,有了那股味,而且是正确的。
心满意足地把肉瘫在锅里,自由而勤快地翻炒,断出少许油,把开水倒上,把煮好的鸡蛋投入。
添入生抽老抽糖,慢慢熬上一个小时以上。
就像爱一个人,要给足时间。
煮好来不及换盘来不及拍照,就被吃光了。
我力气余盈的某些早晨便又一鼓作气,继续出品葱油拌面、凉拌三丝、茶叶蛋……
安坐家庭美厨头等交椅。
国庆终于在国泰民安的吃喝玩乐下结束,我似乎听到自己松了口气。
窗外已经夜了,今天是寒露,天寒,我给自己穿了双袜子,看着远处的白石洲,在繁华下被黑暗吃掉。
#国庆吃什么很重要#