春夏之交，食花椒芽
2018-04-22 本文已影响0人
大卓的娘
大家都知道春夏之交，花椒叶是食用最好的时节，三姨托胖表弟给捎来一些鲜嫩的花椒叶！
春夏之交，食花椒芽
小时候妈妈都是用花椒叶，葱花烙油饼给我们吃！想着小时候我们姐弟几人围在锅屋里，吃着妈妈做的美味，感觉小时候的亲情乐趣浮现在眼前……
今天，咱们就用花椒叶来炒个鸡蛋吧！
主料：花椒叶若干
辅料：油、盐、鸡蛋3个
步骤
1、将花椒叶洗净，切碎放入容器中;
春夏之交，食花椒芽
2、将鸡蛋打入容器，加盐搅拌(顺一个方向)调味;
春夏之交，食花椒芽
3、热锅中倒油，中火烧至六成热，放入搅好的鸡蛋;
春夏之交，食花椒芽
4、翻炒鸡蛋至熟，装盘即可。
春夏之交，食花椒芽
附:
春夏之交，食花椒芽
