12月28日

      X忙碌一天，到家要腌萝卜。美其名曰：五香水萝卜。正是爱挑食，才乐意动手去做自己喜爱的味道。我永远是小角色。

    我按要求洗了一个青萝卜（长得较大，颇似一个小冬瓜），4个红萝卜。他开始动工。

      1.切，要求是长条形，拇指般粗壮。放到面盆中，加盐。过段时间，来回翻腾几次。捞出，放到蒸馍的大锅上控水分。

      2.备料：斜段葱，蒜瓣，姜，辣椒

      3.加热油，放入花椒…备料，生抽…当时，缺席，只能说个大概。

    4.等油变凉，与萝卜条拌匀实

    盖好玻璃盖，放阳台，等待7天之后的美味现身！