变与不变
2020-01-14 本文已影响0人
小小鲜儿
日本三星米其林大师幸存村认为,重点不在于新的东西和新的菜名,如果只是为了推出新品而推出新品的话,当然这种情况也是有的,但那并不是我的作风,我还是更愿意每天做同样的事情,同时不断接受反馈不断改进,而且随着年龄的增长,感受和经历也会有变化,这些都会给料理带来影响。他的餐馆从米其林一星到三星菜单从来没换过。
日本三星米其林大师幸存村认为,重点不在于新的东西和新的菜名,如果只是为了推出新品而推出新品的话,当然这种情况也是有的,但那并不是我的作风,我还是更愿意每天做同样的事情,同时不断接受反馈不断改进,而且随着年龄的增长,感受和经历也会有变化,这些都会给料理带来影响。他的餐馆从米其林一星到三星菜单从来没换过。