五香毛豆

现在正是毛豆大量上市的季节，价钱便宜，美味又营养，可以尽情的去享用。

毛豆可以水煮，也可以炒着吃。

五香毛豆是下饭、品酒的绝佳菜肴。

食材

新鲜毛豆、小米辣、大蒜、芝麻

步骤

1、新鲜毛豆剪去两头，这样更容易入味。

2、水烧开后加点食盐和食用油，八角，大火煮十分钟左右，捞出过凉水。

3、用热油爆香大蒜、辣椒、芝麻，然后再加入生抽、香醋、麻油、少许白糖，再将毛豆倒入锅中翻炒两分钟，出锅即可。