酸菜馅饺子

今天吃的饺子，是酸菜肉馅的，味道不错，一口气吃了一大盘。

肉又便宜了，可以放开吃了。

买了一斤肉，直接绞成肉馅拿回家。

肉馅很干，加完调料，又加了一些水，搅成粘稠状。

又剁了一把酸菜放进去，拌匀成馅。

包饺子的面多揉一会儿，再醒一会儿，面特别筋道，煮的时候还不容易破皮，煮的饺子也特别好吃。

煮好后就开始蘸蒜酱吃，真香！