原知胃长寿果食谱系列之《虾仁拌核桃》！

作者：《原知胃美颜枣/长寿果》

原知胃长寿果食谱系列之《虾仁拌核桃》的做法 —— 中华美食，把文化渗入美食！

烹饪时间30分钟

食材：

虾仁12只，蜂蜜核桃适量，生粉10g，米酒1汤匙，蛋白20g，白胡椒少许，盐10g，蛋黄酱2汤匙，炼乳10毫升，核桃适量，蜂蜜1汤匙，芝麻适量，油1毫升。

烹饪步骤：

1、准备材料虾仁，蜂蜜，核桃和鸡蛋；

2、准备配料蛋黄酱和炼乳；

3、将核桃炸至表面呈金黄色；

4、放在滤油纸上吸干多余油分；

5、趁热加入蜂蜜并混合均匀；

6、再撒入少量芝麻混合；

7、虾仁中加入胡椒粉；

8、用腌制材料腌15分钟；

9、将虾仁在生粉里滚一下；

10、炸虾；

11、将虾仁炸至金黄色；

12、加入蛋黃醬；

13、加入炼乳；

14、加入蜂蜜核桃；

15、拌匀装盘即可食用。（成品参照见下图）

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