好大一场雪
眼看着春暖花开近在眼前了,没想到,预报中的一场雪悄然而至,而且,出乎意料之外的大。
这雪,是按“规定”从昨天下午五点钟开始的,下的是冰粒子,打到脸上,生疼。冰粒子一直下到跳完操,体育馆的台阶上像是撒了一层沙子,生滑。晚上开始,有雪片子飘过。不出意料的,今天一早起床,雪,已经让大地变了模样,一场雪,把我们重新打回冬天。
这还不算完。整整一天,大雪纷飞,丝毫没有停的意思。话说,这老天爷,怎么不知道过日子?雪下的,跟不要钱似的,不知疲倦。这春雪,愣是下出了寒冬腊月的味道。
被嘱咐,千万不能下楼。那好,就在家里看雪喝茶。下雪天宅家,是最大的幸福。看看朋友圈里,雪更大。有披上红斗篷踏雪寻梅的,有雪地里撒欢打雪仗的,有围炉煮茶赏雪景的,很热闹。有雪的冬天格外兴奋,春天尤甚。
小王同学马上开学了,就在家陪娃。原计划中午安排一顿火锅的,大雪封门,不好出去采购,更不愿意麻烦外卖小哥。那么,我说,中午安排顿素饺子?
还不是因为那天刷某红书看到了某善的香菇木耳素肉碎,纯素食的酱,包饺子很美。就用青菜,只加酱就好,看起来清新又简单,昨晚快递到了,那么,尝尝?昨晚回娘家吃饭,提前过元宵团圆节,临走爸爸种的小青菜剪了一部分,正好做素馅。一焯水,量怎么这么少?没关系,再开一包酸菜,包两种,加个酸菜粉条的,一定好吃。
小王擀皮,我来包。没想到,小王同学一把好手,这才正式第二次擀皮,速度杠杠滴,质量也是杠杠滴,他擀我包,都得让他速度慢点等等我,孺子可教,可比你爸基础强多啦!也不看看,你是谁的徒弟!
吃饱喝足,小王洗碗,我来玩面,准备做两个吐司。好久不做,今天重操旧业。
喜欢做面包,而且是最经典的吐司。看着面团一点点发酵,二发,加温加湿,发酵完成进烤箱,这个过程很治愈。房间里,弥漫着迷人的发酵的香味,这是家和爱的味道呀!
午觉都没睡,我得到了两个金灿灿的大吐司。冷却到手温包起来,明天切片。当然,得先趁热切一片娘俩尝尝咸淡,嘿,口感真不错!
为了配合新出炉的吐司,小王同学动手煮了两杯摩卡咖啡,很香醇。来呀,属于娘俩的下午茶时光,很满足。
今晚夜班。早早的,王先生翘了会儿班来接我们俩,路滑不好打车。一路,铲雪车忙得不亦乐乎,路况复杂恶劣,追尾事故不断。
提前半小时到岗,为了让同事们早点往家赶。想到明天早上来上班的同事,家远一定很困难,主动打电话,在家歇雪假吧,明天我继续上,总算克服困难来一趟了。同事很感动,千恩万谢的,这算啥?举手之劳,与人方便,这是老张一贯的风格。
大雪,仍在继续。明天,又会是个怎样奇妙的世界?好期待。