简洁又简单的午餐

在朝阳农场吃这样简洁又简单的美味午餐，是第二次了。第一次是好友梅子来讲课，我们就下了飞机直奔而来。当时只觉得好吃异常，没有拍照，其实初来咋到也不好意思拍照呢。

北方人做豆角炒肉多半是横切成小段，以至于我总把豆角炒肉错认成芹菜炒肉

这次重返朝阳农场，是以另一个身份-参训学员身份来学习的。看着满桌已经摆上的午餐，脑海记忆、味蕾记忆全都冒出了极好的味享受，就在等待其他组员就餐的空档，我认真地逐一拍照着。

诱人的大肘子，几片青菜叶打底，加上酱红色的汤汁，看着就馋诞欲滴…肥美多汁又鲜香无比…最好吃的部分-带骨肉，被同桌的一个小小伙儿和我这个“食肉动物”给瓜分了～_～

因为同桌多半是福州当地的弟兄姊妹，我们边吃边交流着南北方菜品的做法、吃法、用料、菜味等的不同。

慢慢咀嚼，细细品味…

福州菜 : 淡而不腻，肥而爽口。尤其是煲的汤品，虽然油水不多，多半只是简简单单的一两种食材，喝起来却有着超乎我想象的浓郁清香，每次吃饭，我这个“北方来客”都忍不住把“汤”当“水”来喝它好几碗～～每问起做汤的方法，同桌就餐的弟兄姊妹都几乎异口同声地答:“简单！特简单！”然后就有人详细说着:“把食材放一起熬就行了呀！”可是对于一个资深又“不下厨的”吃货来说，我一次又一次地埋头盛汤喝汤，直到大汗淋漓……

蚬子冬瓜汤，好看又好喝。透明的冬瓜块，开口笑的蚬子，看似清汤寡水，入口鲜香浓郁。

吃着简洁而简单的餐食，如同悠闲地享受着日光浴，滋味万千，酣畅淋漓，真好。

餐后战果辉煌 ^_^