2024-02-25餐饮定位

横向竞争：在一个特定的空间内餐饮门店的数量会呈现越来越多的态势。

纵向竞争：你所在的品类每天都形成或正在形成大型航母。

定位：研究的是人类的心智规律，认知规律，更能抓住事物的本质，是一种理性的判断，是战略级的思考。