薄荷香

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那天，我如往常一般漫步，途经一片拆迁地。这片地，本是规划用来盖房子的，不知为何，一直闲置着，仿佛被岁月遗忘在了角落。然而，那些勤劳的拆迁户们，却在这片荒芜中寻得了生机。他们不辞辛劳，顶着炎炎烈日，弯着腰，手握锄头，一下又一下地刨着、挖着。一颗颗石头被他们从土里捡起，硬是将这片杂乱之地，开垦成了一方方小菜园。他们在园子里，悉心种下了莴笋、黄瓜、青椒、西红柿等各类蔬菜。自播下种子、栽下菜苗的那一刻起，他们几乎每日都守在菜园里，忙着锄草、抗旱，精心呵护着这些稚嫩的生命。

在他们的辛勤照料下，菜苗们长势旺盛，远远望去，一幅生机盎然的田园画卷在眼前徐徐展开。

我对这样的田园风光情有独钟，时常带着狗娃来这儿溜达。狗娃一进菜地，就像撒了欢儿似的，快活地翘起它那漂亮的尾巴，在田间来回穿梭。瞧见菜地里的马尾草，更是一头扎进去，吃得津津有味，怎么唤都不愿离开。而我呢，兴致勃勃地在菜地里东瞅瞅西看看，仿佛走进了一个充满惊喜的宝藏世界。每当遇见娇艳好看的花儿，我就像个小孩子似的，兴奋得欢呼雀跃，要么赶紧掏出手机拍照留念，要么忍不住伸手采摘下来。我心里明白，采摘花儿是不对的，可总是控制不住自己这个小“坏习惯”，嘿嘿。

我就这样边走边欣赏着周围的一切，不经意间，目光被一个泡沫盆吸引住了。盆里生长着一丛极为茂密的绿植，我凑近一看，却叫不上这是什么。当鼻子靠近，一股浓郁的薄荷香味瞬间扑鼻而来，那香气浓烈得仿佛能将空气都染上味道，一时间竟让人有些招架不住。不远处，一位大叔正蹲在田间，专注地拔着草，精心打理着他的小菜园。我走上前去，礼貌地问道：“大叔，您知道这是什么叶子吗？闻起来这香味特别浓烈呢。”大叔直起身子，脸上露出质朴的笑容，说道：“这是薄荷叶呀。几年前，有个退休干部从外省出差回来，带了些薄荷种子，没想到啊，没几年就在这儿繁衍了一大片。这薄荷叶用处可多了，不仅能防蚊虫，还能吃呢。”我一听，顿时来了兴致，脑海中不禁浮现出薄荷腌制后的各种美妙滋味，心里琢磨着：“尝尝腌制后的薄荷，会是什么独特的口味呢？”想着想着，便忍不住掐了一大把薄荷，小心翼翼地拿在手里，满心欢喜地带回了家。

回到家后，我顺手将薄荷叶放在桌上，正打算去清洗，这时老公下班回来了。他刚一迈进家门，那股独特而浓烈的薄荷香味便钻进了他的鼻腔。老公眉头微皱，忙问：“这是什么味儿啊？”我兴奋地拿起薄荷，对他说道：“这是薄荷呀！你知道吗，这薄荷的来历可不简单哦，是从外省带过来的呢。咱们也尝尝看，用它做道菜，味道会咋样。”老公凑近闻了闻，却不禁皱起了鼻子，连连摆手：“这味儿也太冲了，我实在受不了。”最终，这把薄荷就一直放在桌上，随着时间的流逝，叶片渐渐失去了水分，开始枯萎，无奈之下，我只能将其扔掉。老公还打趣说：“要是真的很好吃，早都被抢光咯……”

说起薄荷，思绪不禁飘回到多年前。那一次，亲戚邀请吃饭，饭前还有些时间，我便到附近溜达溜达。走着走着，一阵若有若无的薄荷清香钻进了我的鼻子。我顺着香味寻去，竟在一处野坡里发现了薄荷的踪迹。那薄荷叶子长得极为浓密，挨挨挤挤的，仿佛在诉说着生命的旺盛。我轻轻地拔了一些根，小心翼翼地捧在手里，满心欢喜地带回家，栽到了花盆里。

自那以后，在我的精心照料下，薄荷仿佛感受到了我的关爱，迅速繁衍起来。几年间，从最初的一盆，变成了好多盆。每年夏天，只要雨水充沛，薄荷就像被施了魔法一般，茁壮成长。我也因此能够采摘好几次，制作成各种美味的菜肴。将薄荷洗净切成两截，简单地用香油一拌，或者倒点醋，沾着吃，入口的瞬间，那清爽的口感瞬间在味蕾间绽放开来，仿佛整个口腔都被大自然的清新所填满，简直就是绝佳的下饭好菜。