盐计划的朋友｜莼子：咖啡师，坚持着，热爱着，我有我的小世界

嗨，我是盐计划的第 3 位朋友。

初次见面 About

● 简单介绍下自己和正在做的工作吧。

平面设计出身，毕业后面对经常性的通宵加班赶稿再加上刚参加工作的不适应，我决定放弃这份工作。转去做了摄影后期，一干就是五年。适应了长期封闭式工作的我居然去做了房地产销售。（跨度真的有点大）

现在我是一名咖啡师兼咖啡培训，也是受了之前工作潜移默化的影响。这个看似普通的职业其实需要很多专业知识和技能。做咖啡培训是想让更多的人了解咖啡，跟我一样爱上冲泡每一杯咖啡的感觉。

我有一个只属于自己的小世界，爱咖啡、手工、摄影、音乐、旅游…… 空有一身撩妹技能，可惜是个妹子。

三分钟问答 Quiz

❶在你从事的行业中,你认为哪三个专业常识最重要?

1. 服务意识

2. 数理化逻辑思维

3. 良好的审美能力

❷说一件今年愿望清单里的事。

努力奋斗，给自己买辆车吧。

❸想给别人种草哪三件产品?

☞日本小富士磨豆机

☞Tiamo手冲壶0.7 L

☞Hario V60过滤壶

❹推荐三家你收藏的淘宝店或单品。

☞店铺名：Q仔宠物Q仔乐宠

因为家里养了三只猫一条狗，这个是光顾最多的店。

☞咖啡王国馆

咖啡设备可以选择在这家店购买。

☞陶逸居

可以淘到一些精致的咖啡杯。

▲

莼子制作的咖啡

❺哪三个App你认为最值得推荐?

没有什么特殊的 App 推荐。

❻出门不带就会感觉不适的三件物品。

☞手机

不敢想象一天没有手机的日子。

☞钥匙

☞佛牌

这算我自己很特殊的习惯，带着它会有很安心的感觉。

❼正在看的书/电影/电视剧。

☞书：《咖啡圣经》，作者：Anette Moldvaer

一本专业的，让你了解咖啡知识的书。

☞电视剧：《太阳的后裔》

是不是感觉我内心还是挺少女的呢？

☞电影：没有，已经很久没有去过电影院，工作太忙。

❽最反感听到哪三句话?

❝免费帮我......❞

❝友情赞助❞

❾如果忽略现实条件，最想和谁共同进餐?

☞Stefanos Domatiotis

注：Stefanos Domatiotis，2014 年世界手冲咖啡大赛冠军。

❿描述一下理想的女性形象。

上得厅堂，也下得厨房，简单却又没那么简单。

▲

莼子制作的手工皮包

▲

热爱手绘

▲

咖啡、书与花的世界

编辑｜Twiggy

校对｜王婷

图 文 版 权 归 盐 计 划 所 有

未 经 许 可 请 勿 私 自 转 载