今日份美食~

醋闷白菜，用的辣椒，香醋炝的，味道吃起来脆脆的，入嘴醋香味嚼过之后还会有辣椒的回味。

醋溜豆芽

糖醋蘑菇，今天尝试了一下还挺好吃，蘑菇洗干净之后把水分都挤干，准备面糊，鸡蛋一个，面粉，和水搅拌均匀（我当时放了少许盐，胡椒粉）蘑菇裹上面糊5成油温炸制金黄，之后锅内倒入糖醋汁（番茄酱，水，白糖，少许白醋，水淀粉）熬制粘稠放入炸好的蘑菇翻炒均匀即可。

总体糖醋蘑菇吃起来不错，番茄酱和水的比例可能有点大所以颜色没有上去，白菜脆嫩，豆芽酸爽。