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冬天宜喝羊肉汤

2023-11-14  本文已影响0人  自在天狐

.已经是正经八百的冬天了,在四川地区尤其是成都附近,现在养成一个习惯,就是每年的冬至那一天羊肉会火爆,因为简阳的羊肉汤会卖断市一些,小摊子一天居然不接受预定也能卖到800斤以上的羊肉和羊杂,这确实非常让人吃惊,现在已经逐渐养成了都市的新传统,在这一天喝一点羊肉汤,暖暖身子是非常不错的选择呢,我记得刚开始的时候杨紫比羊肉便宜多了,后来是一个价,再后来杨长远远的超过了羊肉的价格,让人们习惯于羊肉汤之中有羊杂的时候,他也就与他的独特的味道而远远超过了羊肉。所以价钱卖的贵一点,甚至贵上许多,这也是非常正常的事情啊,那么冬天已经来了,您喝了一碗羊肉汤了吗?距朋友告诉我简阳羊肉汤肥而不腻,非常适合这种糖果的做法是事先用一喂鲫鱼在锅里边,是先把它炒的略有焦,然后再加上羊肉汤调出甜美丰润滋味,回甘的白浓浓的白味道,给人一种非常香的感觉,这就是他的秘法,是啊,不错啊,本来仙子就是这么由来的鱼加上一样,就是滋味鲜美吧,呵呵,今天你喝了这碗羊肉汤吗?

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