又是一年财神节
觉不着,今年的财神节又来到了。
财神生日是明天,但我们单位今中午提前过,防备明天饭店太忙,定不到地方。
定的饭店,还是老地方,离我们单位比较近,而且服务好,饭菜又比较实惠的那一家,只不过换了个包间。
往年我们是六个人聚餐庆祝,忙碌之余,借着财神爷的生日,放松放松。今年有点特殊,成了五个人。其中一个领导家里添丁进口,得了一个可爱的小孙女,老两口去外省的儿子家了,没回来。
这次觉得人少,也没要标准,同事们点的菜,非常实惠。
先上了一个狮子头,可真是个狮子头,个头那么大,跟个皮球似的。汤汁中还漂着不少鲜嫩的白玉菇,少许翠绿的韭菜段点缀其中,再用一个乳白色的双层镂空大瓷海碗盛着。镂空处还有燃烧着的固体酒精,淡淡的火苗舔着碗底。只这外观,就让人感觉分外养眼。
我仔细端详了下,这碗的四周雕刻着几个凸出的似在仰天长啸的狮子头,威武雄壮,敢情这餐具就是专门用来摆放狮子头的。我们五个人一人一小碗,这狮子头才下去了一半,味道还不错。
很快又陆续上了几个菜,我也不知道叫什么名字。有个东北的什么菇,是用干的泡发的,吃起来却是又韧又脆,有一种天然的菇香,就是有点咸,估计厨师口味比较重。
还有一小木桶豆花,配着各种小料,咸黄豆了,榨菜丝了,辣椒油了,等等,嫩嫩滑滑,滋味十足,这也是我非常喜欢的一道菜,更甚于那些肉菜。
还有一道他们饭店的招牌菜,臭鲈鱼,我是第一次吃。
刚端上来时,恰好放在了同事旁边。只见是一条很大的鲈鱼,服务员也没报菜名,也没闻到什么味。因为这里的包间中都带有独立卫生间,我同事忽然对靠卫生间比较近的同事说,将卫生间门关一下,是不是有点味?卫生间的门是开着那么一点小口,但也没闻到什么味,我还以为是同事鼻子格外灵敏呢。
同事吃了一口鱼之后,忽然笑了,说刚刚闻到的原来是这鱼的味道。我也尝了一口,肉质非常细嫩,也不是很咸,略有一点好像发酵了的味道,淡淡的,我一下就喜欢上了。
过生日怎能没有酒呢,但我们几个都不怎么喝酒。领导在这酒店办了张卡,赠送了12瓶啤酒,就我们三个人喝,一番努力,一共喝了两瓶。招牌酥皮芝麻火烧上来的时候,我肚子都溜圆了,还是硬是将火烧就着榨菜丝给吃掉了,不能浪费。
财神爷过生日,我吃得很痛快,晚饭又省了。
恭喜发财!