品59度红标传承董酒:热爱生活,总有惊喜

2017-08-15  本文已影响0人  酒本学堂

小叶不会打牌,不喜抽烟,不能喝酒,不敢好色。

朋友说,像我这样“四不”的生活了无生趣,那倒未必,在平淡的日子里,我却喜欢品酒。一个不喝酒的人,说自己爱品酒,专业的酒友听了,估计会笑掉大牙。

万千世界,无奇不有。单说爱好的理由,谁也说不清。就好像爱情,来了,汹涌澎湃。去了,寂然无声。爱好也如是,痴迷时,爱深究其里;淡看时,又只是闲聊好玩。

我的品酒,估计就是这种莫名的状态。

除了和茅台镇酱酒的互动,我已经很久不曾参加品鉴的活动了。偶尔被拉进一些酒友群,也是观察的多,互动的少。毕竟,我不喝酒,不是太知名或者我好奇的高端酒,我基本很难提起兴趣了。

收到59度传承董酒版时,确实算有些意外。最近也真的品了两次董香的酒,看来,和这个董酒,还真有一种莫名的缘分。

酒版很精致,看多了国密特密圆润的酒瓶风格,这种简洁的玻璃瓶,还真的有种特别的气质。网上查下资料才知道,这是董酒的经典八角瓶包装。

我对董酒不熟悉,看了一下酒仙网的介绍:这个59度传承董酒,价格直指中高端。除了包装异于国密特密,从酒体风格,价格,好像和国密特密,走的也是完全不同的路线。

酒本推广的主题词为:董酒精髓的复刻者!看来,值得一试!

根据专家们的建议,酒版静置了两天。就品酒要静置这一问题,不懂的人,说是装样子,如喝红酒,要提前醒酒一般。但专业的人,有专业的解释,这应该也算品酒的智慧。

周六,天下着小雨,店里客户稀少,在工作餐的间隙,就忍不住,开了一瓶红标董,做了下简单的品尝。

开瓶,闻香就有惊喜,完全没有曾经接触的国密特密中,大家所谓的洗脚水,臭脚丫的味道啊。完全是非常好闻的复合香一种含蓄、而优雅的酒香,扑鼻而来,不刺激,不爆裂。香味很匀称,但能感觉出复杂,有酒的陈香,说是百草入曲,但没有体会到,通常接触所谓药酒的那种不适的药味。

关于董酒,我喝过几次国密和特密,还有什么版本,记不太清了,但这个传承董酒,从香味上,就完全颠覆了我对董酒的既定印象。

倒入圆口的酒杯之中,酒的质感一览无余。拿在手上仔细端详,能感觉出一种粘性。晃荡一下,挂杯果然非常明显,也匀称。说是董香,我感觉这酒,和酱香的粘稠,有点近似。

香味颠覆,滋味就很期待。

迫不及待的入口,感觉果然完全不同。能喝出董酒的那种特别,在这个层次上有一种我从未在董酒上体验过净洌。我的用词可能不太准确,就是有一种特别的纯净之感。入口非常顺畅,不仅没有刺激感,隐隐的,唇齿之间,竟还传来一阵别样的香甜。回味略短,好似缺少一种厚重,但那异样的香甜,带来的,还真一种别样的体会。

之前尝过的董酒,能察觉出,酒与药的滋味。酒,总是刺激和略微发苦,而药香,就是大家所谓的臭不可闻。但品这个传承董酒,竟丝毫感觉不出59度高度酒的刺激,也没有通常所说的刺鼻的药味。

闻到的,是一种复合的陈香。尝到的,是一种微甜,略微有一丝酸酸的酒味。

从价格上说,传承金董价格明显高于红董,只是今天这个红标传承董酒的惊喜,不禁让我反复加量品尝,自我感觉超出了上班要保持的状态。金董的品鉴只能下次,金董的滋味让我好生期待。

总得来说,这次对传承董酒的品鉴,从香味,酒质、入口都颠覆了我对董酒的最初印象,对品鉴经历来讲,也算是一次特别的体验。

曾经听到过董酒的广告词:不喝董酒不懂酒。看来,于酒,我还真的是不懂啊。

但是,热爱生活,生活就总会带来惊喜。对于这点,我更执着了!

备注:文章来源于微信公众号小叶闲话,略有删减。

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