喝酒要讲究，什么时令喝什么酒，这些习俗你知道多少？

对于中国人来说，白酒已经成为了有着悠久历史同时也贯穿了很多人生活细节的一种饮品。中国酒文化源远流长，从饮食两字也能够看出，饮品的确是一种需要关注的重点。国人对于饮酒也非常在意，自古就有这一套完备的饮酒文化，看上去就是非常讲究的。在喝酒的时候讲究和时令配合，同时喝酒也有着欢庆，聚会也会通过喝酒来调节气氛。在过去你知道有哪些时令是要喝酒吗？什么时候喝什么酒，其实也是不同的。今天酱酒人赵磊就为大家详细分析一下。

在春季的时候喝的是春酒，早在春秋战国时期就有着记载，《诗经》中说："为此春酒，以介眉寿。"。相信很多人对于春节都还有非常深刻的认识，春季万物勃发，人的活动也渐渐变得活跃，春节饮酒是对于生活美好生活的向往。同时在一些习俗当中，也有着关于春季喝酒的习惯。在泸州就曾经就流传着这样一个民谣："二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。"。人们会用酿造的春酒来祭祀酒神，祈求美好生活的到来，希望当年能够风调雨顺，五谷丰登。虽然现在已经不再迷信，但是这样的传统仍旧在流传。

元旦时候喝的叫屠苏酒，屠苏是使用花椒、肉桂浸泡过的药酒，喝上一碗屠苏酒就代表着而且过了新的一年。在喝屠苏酒的时候，其实也有着相当严谨的方式，一般人喝酒都是从年长到年幼的次序来进行，但是喝屠苏酒的时候，是从年幼者开始喝起。屠苏酒的意义也就是想要让人的身体变得更加健康，寓意着美好的一年到来。

而中秋的时候喝的是桂花酒，中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的"酎"酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的"月饮"。

端午的时候，喝的是雄黄酒，雄黄就是民间非常流行的一种习俗。雄黄酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额、耳鼻、手足心， 并洒墙壁间， 以法诸毒。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。这种酒用雄黄磨的粉，放一点点到酒中制成。雄黄主要成分是硫化砷，而砷是提炼砒霜的主要材料。所以雄黄酒不能多喝，否则会中毒。

重阳时喝的是菊花酒，不难看出，其实是和当时的环境有关，所谓菊花酒，是以糯米加曲酿造，菊花入酒酿制出来的一种低度米酒，又称长寿酒。而养生观念来看，重阳时温度变化较为频繁，如果选择菊花酒的话，能够让人体得到调和。从这些喝酒的习惯中可以窥见，我国的酒文化的确非常讲究，蕴含着对于美好生活的向往和身心健康的诉求。更多白酒知识，可以关注赵磊获得，让你变得更懂白酒。

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