减肥餐-鸡蛋土豆泥沙拉

尽管北方的夏天还在发货中，南方的夏天却早就到了，最近更是全靠着空调、风扇度日。

这样的天气里，面对满街筷子一样的腿，竹竿似的身材，作为个胖子真是不好意思出门！

就算是个胖子我们也想美美的啊！

朋友圈里无论男女都一片要减肥的呼声，把能想到的方法都努力试一遍总是会有效果的！但是，别用太极端的手段，减肥药、过度节食这样的狠招往往没啥用又特别伤身，少吃多动才是公认的有效。

这是一个日本厨师发明的菜，网上学来的。

土豆选中等大小的就可以，不知道中等大小是多大的，就看看自己的拳头。

做法： 

1．取1个土豆（去皮）+1个鸡蛋，上锅蒸熟，鸡蛋蒸熟后再去皮跟土豆一起碾碎，我没有买捣土豆泥的餐具，可以用蒜臼也可以直接用叉子。

2.黄瓜约3，4厘米的一段，切薄片，加入少量盐抓一下腌5分钟，再挤去水分，加入鸡蛋土豆泥中

3. 再加入磨碎的黑胡椒碎或者黑胡椒粉，少量盐，切细的洋葱丁，半勺橄榄油，拌匀，如果太干可以加入少量牛奶

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这道菜可以当饭吃，就不要想着配米饭、馒头、大饼了，减肥的人要戒掉碳水化合物，即使做不到也要减少摄取。

鸡蛋土豆沙拉调味可千万不要用沙拉酱哦，那玩意热量极高，会胖，会胖，变很胖！