记 | 辣不辣？
2019-07-12 本文已影响4人
顽石_Shu
2019年7月12日 星期五 晴
文|顽石
晚饭，我第一个过去，煮饭阿姨问辣不辣？
一盘青椒炒牛肉。
辣不辣，这是个人的一个感受，也或许是长久以来的习惯。
1.
早上的时候，妈妈说她昨晚吃面，放了一点我做的辣椒（干辣椒切碎，放入花椒，酱油，再倒入热油），汤都不能喝，太辣了，还让我倒掉，说这边天气这么热，就不适合吃辣椒，还那么辣。
那是有点辣，可我也没有觉得是非常辣而不至于下不了口，只是还行。
妈妈他们从不吃辣椒，吃得都很清淡，不过会买老干妈来吃，吃面、炒菜的时候放一点，多了都会觉得辣。
本就没怎么吃辣椒的，一下子吃到有点辣的，这是肯定受不了的。
汕头这边的天气确实，不过重庆的夏天同样，但重庆的人却是无辣不欢的，我不知道这是和地方有关？还是和这样一个地方的人有关系？重庆无论什么时候，火锅店总是有很多人的，也不见有什么，而汕头这边，大都吃得比较清淡，这或许是地方的饮食习惯。
2.
其实吃辣椒，就只是个人喜好，并且也可以说是一个习惯的过程。
那时候上大学的时候，同寝室有一个广西的，他就从不吃辣椒，没办法吃，吃火锅吃得很少，饮料倒喝得很多。
重庆吃饭，菜里的辣椒是难免的，或多或少，所以一个学期之后，他也能够吃辣了，不会是像刚来的时候那样，一点辣椒就辣得要命。
我可以吃辣，也可以不吃辣，并无特别，但我们吃辣只是说的是吃有辣椒炒的菜，不是一定要吃很多辣椒。
就有同事说我是四川人，一定很吃辣椒，真不知该怎么解释。
而这边，看到他们有些人吃辣，是这样的，买一瓶辣椒酱，很辣的那种，吃饭的时候舀一点在白米饭上，就那样和着吃，好像很香的样子，这是我没有见过的吃辣的方式。
他们也叫我吃，有一次也舀了一点，可是受不了，不习惯这样吃。
3.
辣不辣？
有的人觉得一点都不，没什么辣味。
可有的人只是一点，已经受不了，眼泪都快出来了。
众口难调。
<结束>
