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成本控制｜酒店规划设计中的园林成本思考（内容同样适合房建项目）
酒店园林设计规划中提前考虑设计对项目的筹建成本的影响
2020实“鼠”不易，2021“牛”转乾坤；风雨过后，必有彩虹。
借此句作为“鉴江马”2021年的首开篇文章的开篇语来与大伙们在2021年共同前行。并在此祝大伙们元旦快乐！新年快乐！。
2020年也是“鉴江马”个人事业心路历程的重要的一年，以至过去的一年更文不勤，有机会再与大伙分享“鉴江马”的心历2020年。在今年的首天里，“鉴江马”向自己承诺2021年必将积极更文，大伙帮忙见证！
“鉴江马”将继续与大伙分享关于酒店筹建的成本控制的内容，今天让我们一起来聊聊园林与项目的建造成本，下面直接上干货。
一、关于绿地率与绿化率的概念
在讲述园林设计规划与成本的考虑前，让我们先来了解园林在项目地块指标中有一个非常重要的指标——绿地率。
绿地率是建设用地的地块强制指标，筹建行业的朋友都了解绿地率是指规划建设用地范围内的绿地面积在规划建设用地总面积中的占比。
绿地率与绿化率是两个不同的概念，是易被令大伙产生歧义或忽视的。“鉴江马”在此为大伙作简要的疏理与分享，并希望与业内人共同探讨。
在地产项目中，我们常有听到。但绿化率和绿地率是两个不同概念的指标，它们的定义是有着本质的区别，且它们不单是计算规则不同，计算方法也是不同的。
绿地率是地块的强制指标，是严谨的概念。而绿化率虽只有一字之差，但却多是开发商用于对项目居住环境的一种手段，是一个不规范的概念，多是利用概念的不同在宣扬其项目的环境舒适度。当然，也的确是或可能是对环境舒适度有一定的提升。
1、绿地率与绿化率的计算规则及计算方法
绿地率中所指的绿地的规则是建筑外墙1.5米和道路边线1米以内的用地不得算为绿地。地下停车库、化粪池等的地下暗埋建筑物的上部必须覆土达到3米的深度才能保障大型乔木的生长成活率，这样的地面种上植物才能计算为绿地。绿地的园林绿化中，雕塑、水池、亭榭等绿化小品建筑可不作扣除。
绿化率中的绿化用地规则可包括水体、建筑内部或上部的种植绿化的投影覆盖面积按一定的计算比例进行计算。绿地面积的计算方式是绿化种植的占地面积，绿化面积是绿化种植的投影覆盖面积，一个是占地面积、一个是投影覆盖面积，其计算方式也不同。
2、绿化率在不同地方的政策要求的不同
随着人们的生活水平的提升，除了规划用地中对绿地率的要求外，地方政策也对不同项目的舒适度进行了规定。故此，同时也会在用地的规划要点中也会对绿化率提出了要求。
绿化率中的覆盖绿化包括如架空层内部、地下室、裙楼及屋顶的顶部绿化及水体面积等，根据不同地区的定义中对不同的种植土埋深进行一定的比例计算。
具体的绿化率的定义规则及计算方式请另行查阅，并根据规划要点必须详细咨询地方规划局确认。对于上述，如大伙还有任何歧义的，欢迎留言与“鉴江马”进一步探讨。
二、绿地率与绿化率概念对项目园林规划设计的影响
本文用如此长的篇幅讲述绿地率与绿化率的概念，主要是为了避免概念混淆影响项目规划设计不满足地块的经济技术指标的要求，从而引起规划设计阶段无谓的设计修改和时间成本的浪费。
如“鉴江马”在中途介入的一个项目案例。该项目是一个温泉度假酒店，项目由酒店主楼及有多栋联排别墅的酒店客房组成，所有的别墅都泳池到户，如此的设计概念或许会是项目的一个很好的噱头。
但经“鉴江马”接手后初步核算，项目利用坡地的高差设计的主楼半地下室及所有水体的面积等的合计，绿化率勉强能满足，先不考虑大量的水体的建造及后期运维的成本，但忽视了绿地率的计算已无法满足地块规定的经济技术指标。
后经“鉴江马”结合对地块的强制指标的满足及项目投入与产出等的分析等，对项目提出的整体园林设计的优化建议及成本控制的方案，决定对原来的园林规划设计全盘重新规划。故此，地块的经济技术指标一定要在概念设计时便必须要进行全局的考虑，避免走一些没必要的弯路。
三、园林规划设计中的主要成本影响
关于土方的平衡、土方开挖的地质难度及挡土墙等的成本影响在关于地勘等的相关内容中已作过讲述，有兴趣的朋友可以在本号的其他文章中查阅，在此不再作重复述。
1、关于水体的成本思考
功能空间设计来源于生活，园林设计应遵从自然。
如原项目有着天然的水体如水塘、河流等，这样的水体是一个天然的自循环系统，但往往会因项目的介入对其进行了破坏。我们应尽量保留其天然的资源，遵从自然的生态规律，这不单是从建造成本的角度去考虑，更体现设计师对项目条件的领悟及对大自然的敬仰。再与灵感的结合去做一些周边环境的优化及补充使之设计作品对自然美的灵魂充分地表达。
新增的大水体，单纯的开挖、防渗及给排水的建造成本对于园林的成本略高，但影响并不大。大水体的成本主要体现在对后期的维护成本，这将涉及到对一整生态链条的影响。
新增的大的水体（人工湖），水量是打破了原来的地理条件，需要水的补给得到水体的效果-->需要防渗保持水体的效果-->全面的开挖与防渗的处理使新增的水体与地理条件隔绝，需要自制一个水生态系统-->水处理系统（包括人工湖的循环水处理系统及中水处理系统进行补水）。
大型的水体还涉及到安防（这里主要指的是应急救生）的考虑等。
在规划设计中的水体在园林成本中不应单纯的只考虑其建造成本，更要考虑其后续运维的成本。
故此，对于大的水体刻意的植入，“鉴江马”并不主张。如项目自身没有水体或自身已有一些小的水体（水塘、湿地等）来进行加大水体的面积进行新的大水体规划，这必须要结合建造成本与项目的投资价值来综合衡量。
2、关于硬景的成本思考
设计师往往会通过硬景在园林设计中对设计风格、艺术文化植入的点睛之笔。
好的园林设计必不可缺少硬景的点缀，这里可以有设计师更多的思考、更深远的感观效果及深层次的精神思想。没有灵魂的刻意堆砌，即使花再大的成本投入那也只是障目之物。
对于美的表达，不管是表面或是内在，也无论是从宏观还是微观或任一个角度进行表现，其实都可以通过艺术形态的手法、工艺的手法来让文化呈现，而无需巨大的结构、高价的石材等材料的堆砌。
往往普通的石材（毛石或花岗岩等）通过不同的形态、线条、分割等艺术设计手法，或通过对石材表面的工艺手法的处理，甚至石漆或者塑色的混凝土通过对表面肌理的处理等，再结合视觉的远近、灯光展现丰富的层次感，光影的效果、流水通过肌理表面产生的纹理效果、绿植的攀爬等的效果，也能融入设计师所希望融入的深层次的思想内容。
或许有朋友会说：不同的人对艺术鉴赏的层次有不同，甚至更多人的鉴赏只是停留在表面的观感。
当然，层次的差异、个体文化的差异一定会有，但这并不能表示能认知高贵材质的人群就接受不了通过艺术表现手法的普通材质。只有更原朴的艺术，才能让更多层次的人群所接受，原朴的艺术能随着风雨的冲洗、岁月痕迹的印记而让作品更耐人寻味、更具有艺术价值。
3、关于软景的成本思考
软景的布局是影响软景成本的关键因素。但如果是一份好的理念，在成本可控的条件下，“鉴江马”建议遵从设计师的想法，塑造的不同环境带给人们是有不同层次的视觉效果、心情意境、思想境界，这给人是很治愈的。是会让人们不由自主的摄影，并使之形成打卡点。
无论是开阔草坪或是一片花海，无论是层次的丰富的冠、乔组合或是道路两旁的靓丽分割线，无论是视觉聚焦的点缀或是移步异景，无论是休闲园景或是如步入森林密景，等等，加上花的香味、花的颜色、不同季节植物的叶色（常青植物或落叶前的颜色）搭配的环境，这是最能表达人的思想境界，也是最考究设计师功力的。
而对于软景的优化，差异不大的视觉效果，不同的树种价格差异也可能很大。从被植、冠木、乔木等，不同的品种价格差异也较大，只要植物想要表达的效果结合其自身的本质，不断地思考、对比，从而结合设计师的想法及需求结合成本进行优化，组合替换的考虑未尝不是好的解决方案。
四、其他户外功能性的设计对成本的影响
1．小径、廊道、步道、车道的成本思考
对于道、路，在考虑成本及效果时，首先得满足功能需求，不可忽略功能需求而一味追求效果，必须得酌情考虑。
举个例子，如需要通电瓶车的车道设计成丁步步道，那么这对电瓶车日后的运营维护是要带来很大的负担的，且电瓶车在雨天的行驶对丁步旁的植被造成的损害增加运营维护成本及也会带给酒店客人很不好的体验感。
2．户外的亭、台、楼、阁的成本思考
这可以归于上述的硬景部分的内容中去考虑。如考虑其风格、造型及建造时使用的材料及施工难度等。
除此外，恬静休闲等功能与视觉效果（自身的视觉效果或所处位置的环境效果及远景视觉效果）才是其真正价值的体现。
有些功能性的（如亲水平台、临空的观景平台等）设计，务必要结合人身安全的考虑，绝不可压缩安防等级而节省成本。
3、户外的活动及运动场所的成本思考
对于户外的活动及运动场所，必须得结合项目的自身条件来分析其的使用率来确定（或选定）规划。
如户外网球场、羽毛球场等，必须得结合项目的自身环境的条件来考虑。否则，要么是太阳晒得不行，要么是雨天，要么是雪天，要么是风大得不行，真正能使用的季节或时间段极其有限，那这样的功能规划便是没有意义或失效的。
又如，北方大部分季节并不适合户外游泳的地区设置了户外游泳池，这必须得结合环境及成本条件进行考虑。否则，要不是使用率太低，要不就是做恒温泳池，运行与维护的费用超高，价值与收益严重不对等。如非要游泳池功能又要此水景的效果，“鉴江马”建议可考虑将户外的游泳池改为浅水的景观倒影池，另外再在室内设适宜大小的室内游泳池吧。
五、总结
此高价的材料本身就是项目地方的文化特色，是设计师的设计主题想要植入的文化及元素的融入；此规划就是要表达……；此树种就是……；此处必须要有棵上百年或以上的古树才能与项目建筑……。
对，设计师说的都对。但如不是公共建设项目或公益性项目，项目必须得结合其经济效益来考虑。
即使投资人要将该项目打造成为怎样的形象项目，为公司或企业……，但如果成本优化不至于在规划设计时便让项目需要背负过大的负担，为何还要放任成本不顾呢？这得对项目负责。
任何需要运营的商业项目，都应先从项目自身的商业投资价值来考虑其投资的意义，再去顾及其它的价值意义。因为其它的价值意义可能会改变，但项目建成后，其自身的商业价值大多是不变的。
结语
看到近半万字的文尾的朋友必定是酒店筹建行业或酒店及相关行业的精英，也必是“鉴江马”2021年的贵人。请朋友们在“鉴江马”的2021年首篇文章中点击“在看”或“分享”到朋友圈，与“鉴江马”共同记录《酒店筹建指南》公众号心路历程的印记。
作者｜鉴江马
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