八月十六月儿圆
几个月前我跟朋友当提到中国的中秋节，她很好奇，我说到月饼时她马上问那是什么味道，我说到时我请你吃就知道啦。上个月我跟她说中秋节快到，她提议我带孩子在她休息的时候到她家一起吃晚餐庆祝，我求之不得。前天中秋节但当要上班，昨天她休息，本来我要请她带我去亚洲超市买饺子皮和食物材料，但早上美妈带我去woodman‘s，那也有饺子皮、蚝油等中国食物，蔬菜猪肉沫这些东西价格更好，我就在Woodman ‘s把东西买好，发短信给她说只等小混混放学她就可以接我们。
3点半，小混混到家，当也刚到。早上我就告诉小混混今天要去当家吃晚饭，他见过当很多次，当对他不错，他挺喜欢她，小混混蛮兴奋。一同来的，还有当的女儿艾莉亚，艾莉亚18岁，刚毕业和过完成年礼。第一次见艾莉亚，我跟艾莉亚道谢，因为有次我把工作服的裤子忘拿打电话给当求助，当把艾莉亚的一条裤子借给我救急。艾莉亚好漂亮，跟当一样是个大美女。
想起月饼这个主角还没买，我们还是去了亚洲店。上次我带当去过亚洲超市，当不知道艾莉亚居然也去过。原来她一个同学常来这，她同学好像是墨西哥人。我以为只有亚洲人才逛亚洲店。中秋已过，月饼居然还没掉价，20$一盒很普通的冰皮。我还买了盒粉、酱油、果冻、蔬菜等，当要买单，我说哪有她买单的理由，说好我要请她们吃饭，她说我已经买了很多东西，抢来抢去我只付了月饼钱，其他东西她一定要给钱。艾莉亚居然买了一袋大白兔，哈哈，她说她来这里大白兔是她唯一想买的东西。我说糖是我在这店里唯一不买的东西。
到了当家里，我们把买的东西全部拿出来，当说现在起我是大老板，吩咐她打杂。我准备做多种口味的饺子，猪肉白菜馅、猪肉红萝卜馅、猪肉白萝卜馅、牛肉洋葱馅、腊肠蘑菇馅和猪肉土豆馅。我先把白菜切了，剁碎，加猪肉末酱油盐胡椒粉搅拌再剁。我让当把胡萝卜丝微波两分钟，剁碎，当依我说的操作起来。刚开始忙活时当的朋友道格来了，他就坐在厨房搭台上一边问我关于中国的问题一边看我和当做馅。个把钟，猪肉白菜馅、猪肉红萝卜馅、牛肉洋葱馅和腊肠蘑菇馅都做好了，肉末不够，土豆和白萝卜没用上。
关键时刻来了，开始包饺子。我有点生疏，上次包饺子已经是10个月前在Sun Prairie 和朋友一起做韭菜饺子。哈哈，不怕出糗，反正这一帮米国朋友不知道包饺子，我只要包出来就行，不用在乎长相。我包了几个饺子，道格和当都觉得很简单，当上手很快，道格就有点慢，他包的大多没合紧，后来他减少馅，包出来的饺子才合紧，不过很多“伤病残将”，饺子有很多破洞或打补丁的，还有用双层皮的，笑死我了。三个人一会就把50片皮用完了，失策，饺子皮买少了，馅还有2/3没用完。另外买的河粉报废，泡在水里还是很硬，粘连一起一掰就碎，用不了。艾莉亚本来要说驱车去买，我听说她男友正在来的路上，就建议让她男友带过来。
我们一锅做煎饺、一锅做水饺，出人意料猪肉白菜饺子特别好吃（我信心不足好怕饺子不好吃会丢脸），腊肠蘑菇饺也不错。什么都不加，都好吃，加点海鲜酱，味道更上等。道格三人很喜欢海鲜酱的味道，从没尝过亚洲食物的道格说也要去买一瓶中国的海鲜酱。当喜欢吃水煮白菜饺，道格喜欢煎白菜饺。我跟当的爱好一样，喜欢水煮，软。艾莉亚也很喜欢白菜饺，当问了好多次大白菜的名字，我一遍遍重复“Napa，Chinese Napa”，也叫Chinese cabbage，我们工作的米国店里也有卖。
艾莉亚的男友奥太溜（好有趣的名字，我叫不好他的名字，当就说你叫奥先生就好）在亚洲店找了许久都没找到我们要的饺子皮，店员问要不要换一种，我以为他们饺子皮卖完推荐混沌皮，就让艾莉亚跟奥先生说“换一种就换一种，有什么买什么，也不一定要圆的方的也可以”。找河粉时奥先生发来图片，一模一样找对了，可是这粉不好，我让他找白色河粉在冰箱里放着的，他没找到，找到拉面，我赶紧说行行行也能用。炒河粉我不擅长，炒拉面可简单多了。我把猪肉切条、用盐、海鲜酱和胡椒粉腌了。我们从亚洲店买了一包笋子，以为是酸笋，艾莉亚尝过酸笋，她觉得味道还不错，拆开包装尝一下笋，我们才发现买的这包是原味，也就是啥味都没有。我说没关系，我可以把它做得有味道。嫩笋的英文名叫bamboo boots，有意思。我把猪肉条用中火翻炒到五成熟，倒进笋片，调小火，加盐加少许海鲜酱，让肉和酱的味道满满渗进笋子，八成熟时关火，等拉面。
奥先生一时半会不会到，我建议先吃月饼。小混混早迫不及待拿走一个，我怕四个不够分让他和我一起分，他很不情愿让我拿走一块。我切开另一个月饼，当三人尝了，问馅和皮啥做的，馅是豆沙莲蓉，我只会说bean and egg, 皮是糯米，sweet rice flour。肥雪对月饼兴趣不大，正合我意，我把她吃剩的吃了。当问我中秋节为什么要吃月饼，我倒是想要解释，词穷，就说你们谷歌一下。道格谷歌，把查到的英文典故念给我们听。
奥先生终于到了，我们赶紧解冻饺子皮，我开始炒面。面炒好出锅，一人一份，我先尝的，味道极好。当尝了赞不绝口，说炒面里的猪肉太好吃，艾莉亚更中意吃面，奥先生和道格都光盘。小混混和肥雪都吃了饺子，小混混还吃了虾丸和月饼，吃不动。肥雪一向是各种面的忠实粉丝，我和当轮流给她喂面，她吃一口就呼啦在房里奔一圈，一会又来吃，好逗。
没多久，洋葱饺和红萝卜饺也出锅。艾莉亚一心等着红萝卜饺，一锅煮的，我也分不清哪些是洋葱饺哪些萝卜饺，给她添了一勺饺子，我说要是洋葱饺你就给奥先生或我，幸运的她吃到的全是萝卜饺，心满意足。道格说他想尝下红萝卜煎饺和洋葱煎饺，我又煎了一锅，大家分了。道格、奥先生和我战斗力不错，碗里的都吃完，当吃不动，艾莉亚也撑了。留了很多饺子和炒面给当的老公，他上晚班，在楼上休息。还有很多生饺，我们用保险袋分装，放急冻箱，拉面也剩了一袋。艾莉亚对当说，我们要经常邀请陈来做饭吃，我说我求之不得呢！但煮饺子和炒面其实你自己也可以做，想吃就自己做。她说等我去上大学时，我叫我妈打包些你做的东西送过来，她做的我不要，我大笑。
时候不早，9点多，错过娃睡觉的时间了，饺子还没包完时当就想送我和孩子回去她来收拾残局。她明早7点要上班，我不用，我坚持包完饺子再走。跟道格三人道别，我们上了当的车。聊到工作，当说她很累，昨天还被凶了。我心疼她，鲜花部经理，其实就光杆司令，每两天来一批鲜花都是她处理。别看鲜花部很小，杂事一堆堆，收货开箱摆花切花换水插花浇花移花添花下单清点，再加上处理客户的订单，还有气球户外盆栽需要管理，她动作再快，一天8个小时也处理不过来。有时明明很简单的事情，如浇水、添花、吹个气球，随便哪个人都可以干，就算毛头小子都能干，当休息或休假时，店经理也不会安排人干，硬等周末安排我这个专人个把小时做，有时候花都死了。完全没必要，花死了那不是浪费钱吗？当忙死忙活，经常饭都顾不上吃胡乱塞点零食，尽量在工时内干更多事，就是想着给店里控制成本省点钱；可是呢有些部门的人根本不尽责导致很多商品报废工时浪费店经理却总是选择忽视。我自以为动作够快，跟当一比我就怂了，在生产部上班久了偶尔派到鲜花部打下手我会跟当说“给我点时间让我跟上你的速度”。尽心尽责的人累死还要被责怪，不尽心尽责的人得过且过还被袒护，很不公平。做一个好员工很累。当的头痛病大半是因为工作，我俩上班时每次见她我总想给她个头部按摩，没时间，短短的15分钟休息，吃东西都要狼吞虎咽。其他时间我即使去店里逛，要看娃娃，她也要忙。很久以前我就想着跟店经理一次深度谈话，我在等，等我在店里工作满周年，我要写一封长信，分享我在店里工作的喜乐与忧虑。不只为我，也为了当，和那些累死累活却被不公平对待的同事们。也许没人会在乎我说什么，但我在乎自己有没有做我想做的事。
夜深，俩娃都睡得特别香。异国三年，我何其幸运，有这么多关心我们娘仨的亲人和朋友，心被暖流包围，我从来不是一个人。愿我亲爱的朋友当和她的家人平安喜乐，笑容常伴！
