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学会办葡萄酒派对|热红酒制作秘籍

2017-09-26  本文已影响0人  洋风物志

需用2分钟阅读以下文字,你就可以掌握筹办葡萄酒派对的秘诀,无论是庆祝生日还是好友聚会,都能轻松搞定。

01葡萄酒派对的秘诀

1营造气氛

把派对房间打扫干净,放上花瓶,插上鲜花,轻声播放爵士乐。

2设计小型品酒会

①准备不同的经典芝士与葡萄酒结合,比如口感软而轻的山羊芝士搭配白葡萄酒,口感中等的车达芝士搭配红葡萄酒或白葡萄酒。

②在葡萄酒和芝士旁边,还需要放上一些切好的长棍面包。

③核桃、开心果、巴旦木、腰果等深度烘焙的坚果也不能缺少。

④圣女果和切片香肠也是葡萄酒的好搭档。

▲准备不同的搭配,进行品酒活动,增加话题

02DIY热红酒

这款由红葡萄酒、柠檬、橙子、肉桂和八角、丁香、生姜制作的热饮,不仅是促进全身血液循环,帮你暖身、减压、红润肤色的最佳搭档,还有助预防秋季感冒。

1原料

便宜的红葡萄酒......1瓶

(因为加热会破坏红葡萄酒的风味,

所以使用性价比高的佐餐酒就足够)

柠檬......1个

橙子......1个

桂皮棒......3个

生姜......1块

八角......适量

丁香......适量

蜂蜜......适量

纯净水......250ml

2制作

①柠檬和橙子洗净沥干,连皮一起切片。

②生姜洗净沥干,连皮一起切末。

③将红葡萄酒和纯净水倒入锅内混匀,再加入切好的柠檬片和橙子片,以及肉桂棒、八角、丁香、生姜末。

④用小火熬制10分钟,关火稍放凉,再根据口味

⑤加入适量蜂蜜调味即可饮用。

Photos |  Google, Unsplash, Pinterest

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