宝贝日记(五十一)——冬至的饺子

2018-03-31  本文已影响0人  旅居上海的青青草

在北方冬至要吃饺子,可是今年的冬至在周一,饺子只好在周日提前包了。自己剁馅、和面、擀皮、包一条龙,外加父亲只吃素还要包两种馅的饺子,真是觉得蛮累的。换做前几年也是不肯这么辛苦包饺子的,随着年龄的一天天大起来,对传统的事物越来越重视了,为了让宝贝有过冬至的概念,不惜辛苦包饺子过冬至。

       因为父母是山东人,不论过什么节日、不论节日的大小总是要吃饺子,小时候只要听到又要过什么节日了那真是头疼,因为要包饺子,妈妈一个人是忙不过来的。后来结婚了,宝贝爹是南方人,过节多是吃汤圆,刚结婚时那个乐呀,终于不用包饺子了,甚至连年三十也不例外。那时妈妈还在世,就说我好歹过年得吃顿饺子吧,一律是耳旁风。

人的想法真是会随着年龄的增长变化的,有了宝贝之后,一向不喜下厨的我开始学着做饭,当然也把当年被妈妈逼着学会的包饺子、包子、烙饼等“手艺”拿出来用。这时想起妈妈当年教我们做这些的时候说的一些话,也开始慢慢领会妈妈当时的心情。有些东西是需要一代一代地传承的,况且孩子也要学会自己照顾自己。我也开始有意识地在传统的节假日包饺子或做些好吃的,让宝贝有过节的感觉,相反,对于国外的节日不那么过于强调。这样,慢慢地,很多传统的东西就融入了孩子的心里。

宝贝的好处是喜欢和妈妈一起动手做好吃的,当然累了就赶紧让她歇歇,否则她以后就不愿参与了。

瞧这馅子剁的一本正经的

瞧这馅子剁的一本正经的
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