你心藏有多少愁，只需饮我一杯酒

昨天在写作群的班委群，一位妹妹说她喝自己酿的桂花酒醉了，晚上班长发来了正在喝的葡萄酒图片，一看到我的心就醉了，想起了我很久没有品的葡萄酒了。于是在深冬的夜里，再次给自己斟了一杯红红的葡萄酒。

这杯酒不是你熟悉的任何品牌，是我在夏天亲手酿制的葡萄酒，葡萄酒，我只喝我自己娘的，买的再贵也喝不惯，就算是一杯陈年拉菲在眼前。

这样的深夜，有了这杯酒，思绪自然无边无际，脑海里不断翻腾着一杯杯红红的美酒，这些年酿酒的经历也浮现在眼前。

1，第一壶酒，甜到哀伤

14年夏天，我辞职了，无关薪水，无关老板，只有一个原因，太累了。从一个普通业务员奋斗到销售总监后的这几年，我第一次有了完整的休息机会。

房东看我难得在家闲着，送了我一瓶自制的葡萄酒，谁想一下激发了我的无限好奇心。第二天一大早就去市场买了一大筐葡萄，经过大半天的筛选、清洗和晾晒后，终于成功装进了玻璃罐。

20天后葡萄酒过滤出来，尝了下，甜到自己都受不了。因为在喝房东的酒时感觉甜度不够，自己做时把白糖换成了很好的冰糖，还把糖的比例增加了，甜味就超出了我的意料。

以前我超爱甜食，累了，烦了，郁闷了……来一点甜品，记住生活中出了酸苦外还有一种味道叫“甜”，这一次，我让自己甜到了顶点。

那段时间，每次抑制不住给自己倒一杯，或是放上喜欢的音乐，或是看一部喜欢的电影，一点点喝完，知道空气中都充满了甜味，心底甜到哀伤。任何好的东西都要适可而止啊。

2， 第二壶酒  满满的爱意

开始之后，一发不可收拾，查阅了很多资料，对过程开始严格把控。选葡萄的时候，我会用两种葡萄搭配，这样就会有我喜欢的颜色，加糖的时候，我会分几次加进去，这样可以保证甜度适中。

第二次的酒，房东都夸我做得好 ，不仅味道好，甜中微酸，而且颜色也很超级漂亮，我开心的把就分享给我的好朋友们。

有时候邀几个闺蜜到东湖边上的茶餐厅，带一瓶酒，点几个小菜，慢慢喝，细细品，在荷花香里，我们谈谈各自的心思，岁月静好，有三两知己足矣。

有时候我会亲自在家里炒上几个小菜，或是自己做一个小火锅，召集以前同事，讲讲挫折、沮丧以及小确幸，以前在一起只知道对方的业绩，此刻酒杯端起，惊讶的发现每个生命原来都是如此独特丰富。

我把自己做的葡萄酒带回家里，亲自给妈妈买了精致的葡萄酒杯，告诉妈妈每天饭后喝一点，对身体很好，尤其是对他的风湿会有很大的好处。

有一天，妈妈在电话里给你我说：“怎么办，我现在不喝就睡不着了，每天都必须要喝的。”

我哈哈大笑，没关系呀，那就每天都喝，喝完了我再做啊。

从那时候起，我每年给妈妈做几坛葡萄酒。喝了两年后，妈妈开心地说，睡眠真的好了，腿疼也少了。没想到，只是无意地一个举动，还真的解决了妈妈的大难题。

我们老家的很多人都知道了这件事，每次回家都收到无数夸奖。无意中我创造了一种独特的幸福，它叫“每晚临睡前女儿的葡萄酒。”

3，第三壶酒  邂逅自己

酿酒几年后，我也尝试做了其它的果酒，比如石榴酒、木瓜酒、猕猴桃酒等等，一切实验后，我发现自己最喜欢的还是葡萄酒。

很多同事也开始跟我学着做却总做不好，不是味道不行就是颜色太差。有一位朋友，连着跟我做了三次，有一次我亲自帮他们清洗好了放进玻璃罐，最后依然没有成功。

后来我终于明白，酒是有灵性的，做酒的动作可以模仿，做酒的心性无法传承。很多人把葡萄放到罐子里就直接等着发酵成酒，而我，从葡萄放进罐子的那一天开始，每天都会关注它的变化。

一颗葡萄，被我选中后，我会仔细地用清水洗几遍，洗的时候我会轻轻的抚摸他们，最初是怕破了渗水，后来是因为心疼它将踏上一场翻天覆地的蜕变之旅。

小心把每颗葡萄放到罐子里面后，最初几天早上变化很小，里面只是有少量气流上升，葡萄都安静地挤在里面一动不动。

四五天后，早上开盖，一股股气流直接上升，个别葡萄也随着拼命向瓶口冲去，我不得不拿着一根筷子把串上来的葡萄压下去，几番折腾后盖上了，里面依然是暗流直涌，还有葡萄拼命向上翻腾冲撞，恨不得冲破瓶口到达外面。

在那些日子里，我早晚都会开盖看，看它们在里面不断翻腾，折腾到身形憔悴，渐渐骨肉分离，最后身体全部蜕变成最美的红色液体，只剩一张果皮漂浮在上面，记录着曾经的生命。

在中间的几天里，葡萄上下挣扎的样子十分难看，它的身体不断吐出白色泡沫，聚集在一起，远看就是一片腐烂的液体，只是香气慢慢溢满房间。我的一个朋友到这个时候看不下去倒掉了，她不知道那是葡萄蜕变之旅必经的过程。

这个过程是我最关注的过程，常常是早上起床就跑去开盖，看着里面一颗颗葡萄在里面痛苦的挣扎，无限心疼，无限欣赏，知道看到她蜕变成美丽的液体，开始另一段生命。一颗葡萄被选来做酒是幸运的，它可以经过炼狱般的痛苦后完成生命的另一场华丽。

我常常在那一刻想到很多美丽生命的蜕变，老鹰在40岁为了重生啄掉自己的所有羽毛，曼德拉在监狱里不端思索人生……

我也是在那一刻开始喜欢上了自己，曾经在讲台上的不自信，在客户面前的自卑，在老板面前犯下的小错误，都是人生蜕变过程中的必经之路。

原来我不是如我想象的那么糟糕，过去的种种只是在一步步走向美好。酿酒，让我邂逅了一个美好的自己。

4，余生酿酒  慰忧解愁

从此我的生命里爱上了酿酒，每到秋天，葡萄盛行，买来大堆大堆的葡萄，细细摘洗，精心呵护，带着满满地爱意装进一个个精美的瓶子。

这个季节 ，我有个最美的召唤：“到我家喝酒吧。”

闺蜜在朋友圈吐槽，邀她喝上两杯就好；同事讲压力太大，请他喝两杯就好；女友婚姻出了小问题，做几样小菜，备一瓶美酒，放一段音乐，边喝边聊，微醉后同床而眠，醒来后一起再次扑进人潮汹涌的大都市，昨日种种，烟消云散。

更不会忘记的是，每年给妈妈专门酿制睡前酒，给爸爸酿制餐后 酒。给妈妈的酒，酒精度低，味道酸酸甜甜；给爸爸的酒，酒精度高，味道不甜。

远方的朋友来了，更是要好酒招待了，择一处临湖小院，点小菜几碟，美酒倒上，细细听朋友倾诉旅途见闻，人间之情，莫过如此。

我一直渴望，在未来的某一天，背山临湖而居，前院种花，后院种菜，喝自己酿制的美酒，吃自己种的蔬菜。

朋友到来，不管认识不认识，斟一杯美酒，笑谈人生沧桑，细说世事无常，任你心中有多少愁，只需我一杯美酒就可以解忧。

酒足饭饱之后，微笑送你上路，继续风雨兼程，愿这一杯酒在你人生的风雨之路上留有一丝温存。