今日份开心
2021-04-24 本文已影响0人
刘嘉琪
文/刘嘉琪
我是一个十足的吃货,每天都在吃的边缘徘徊,不是在吃的道路上,就是在研究吃的道路上~
刚刚入手烤箱,现烤一些薄饼吧!
那时迟,那时快,拿出黄油先软化(薄饼的香味全靠黄油的奶香味滋润),加两个蛋黄,加少许面粉,加诺诺的奶粉,加些许热水,再加一些糖入味,均匀搅拌,最后撒下一层芝麻,继续均匀搅拌,搅拌成粘稠状。
烤盘铺烤纸,本来要用裱花袋涂抹,但是嫌装袋麻烦,干脆勺子直舀,造成大小不一的形状。
最后,调制烤箱,测试了几次,终于掌握住了火候儿!
芝麻薄饼:130-140℃双层烤,预热20分钟,再烤18分钟,出炉!
幸福,有想吃的事物,有想做的事情,生活不只是油盐酱醋,还有诗和远方!
芝麻薄饼