河豚美味—秧草烧菊黄豚 用舌尖把玩西施的乳
［1］饮食男女
孔丘在男女方面其实是个挺明事理的人。
子曾曰：“已矣乎！吾未见好德如好色者也。”
子又云：“饮食男女，人之大欲存焉！”
而孟老爷子最后在《孟子》里用和告子的一段对话简明扼要的总结了，“告子曰：‘食色性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也’！”
你看，连圣人都知道：凡是人，都离不开两件大事：饮食，男女。一个生活的问题，一个性的问题。只有把饮食和男女的事情解决好了，才谈得上去“好德”。就像《管子》说的那样“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”嘛！
而且说实在的，虽然饮食和男女，一个是口腹之欲，一个是原始之欲，都是一件让人快乐的事情，但你还别真小瞧了这两件事，饮食，简单填饱肚子叫饮食，珍馐美味也是饮食，男女，传宗接代是男女，高潮迭起也是男女，但这里面区别可就大了。
要不怎会有李渔之流老饕，穷尽脑汁只为一口腹之欲。再单就男女之事来说，按西门庆和王婆的说法唤做“潘、驴、邓、小、闲。五件俱全，此事便着”。“没有金刚钻，不揽瓷器活”，要是西门庆没两把刷子，怎会有潘金莲红杏出墙？
［2］何为乳？
乳者，何物？原意生殖后哺乳之物。但作为女性特征，乳房被赋予了更多的情欲之意。而且在古代文人笔下，意淫的让老虎都有些面红耳赤，不忍卒读。
且挑几首。
先来首吴耳题为《伸腰》的诗，“一团红玉下鸳幛，睡眼朦胧酒力微；皓腕高抬身宛转，销魂双乳耸罗衣”。
这还算含蓄的。唐代有个叫赵鸾鸾的，一听这名字就想起颠鸾倒凤，再听他的诗“粉香汗湿瑶琴轸，春逗酥融白凤膏；浴罢檀郎扪农处，露花凉沁紫葡萄”。说女人的乳房像雪腻香酥的白凤膏，乳头像紫葡萄，你说多淫呀。
还有一个清人叫陈玉璂的。更淫。写了首《沁园春》。词曰：“拥雪成峰，挼香作露，宛象双珠，想初逗芳髻，徐隆渐起，频拴红袜，似有仍无，菽发难描，鸡头莫比，秋水为神白玉肤，还知否？问此中滋味，可以醍醐。罗衣解处堪图看，两点风姿信最都，似花蕊边傍，微匀玳瑁，玉山高处，小缀珊瑚。浴罢先遮，裙松怕褪，背立银红喘未苏。谁消受，记阿候眠着，曾把郎呼”。你看看，用了多少比喻呀，雪、珠、菽、鸡头、白玉、玳瑁、珊瑚。更淫呀。
当然，虽然淫，但古人还是相对比较含蓄的。在现在这个都已经是互联网的时代，这些已经out了，现在对于“乳”的定义是事业线！是“胸器”！是“波霸”！君不见娱乐圈的女人，不论是走红毯还是参加节目，都是中门大开，大秀深深的“事业线”，这也是她们闯荡娱乐圈的最大的利器和本钱。而她们就是凭借凶猛的“胸器”一次次征服了观众的眼球，身价随之暴涨。
当然，有些“胸怀伟大”的女性，为了“胸霸天下”，不惜用硅胶一类填充其内，看似大则大矣，但手感平平，说实话连蚊子都不屑一顾，“老子想喝的是血，不是硅胶”！老虎对于这种欺骗广大群众的恶劣行为表示最大的谴责！
所以老虎告诫：乳房有风险，选择需谨慎呀！
还有一句，社会进步了，男人并没有进步呀！
［3］西施乳
要说天下美味，众说纷纭。
但是说河豚天下至美风味，想必不会有人有太多异议。
而河豚中最是美味的据说是橘黄豚，《舌尖上的中国》美食顾问董克平老师，有一年在北京带老虎在福寿宫品过一次秧草烧菊黄豚，甚是美味，让老虎至今思之犹是垂涎。
两年前蒙董老师和扬州迎宾馆相邀，又有幸品到此美味。在秧草之外，老虎发现多了一块白润肥硕之物。扬州迎宾馆陈万庆兄介绍，此物人称西施乳，就是河豚的精囊。它能证明这条鱼是雄的，而且成熟了。老虎甚为奇怪，本为雄性之物，奈何以西施来名。
万庆兄告之老虎，河豚之食，以腹膏最美，其次是鱼皮，再次方为鱼肉。而腹膏的雅名，唤作“西施乳”。世人皆以为河豚鱼肉鲜美，殊不知腹膏才是河豚之最。
原来如此呀。老虎又查阅了一些资料，还真有这么回事。
宋人薛季宣《河豚》诗云：“西施乳嫩可乳酪”。
宋赵彦卫《云麓漫钞》亦录：“河豚腹胀而斑状甚丑，腹中有白曰讷，最甘肥，吴人甚珍之，目为西施乳。”
老虎依稀记得还有一句“才喜一尊开北海，忽看双乳出西施”。文人意淫味道十足呀！
不过“西施乳”确实可以称得上“秀色可餐”，盘中秧草环绕中，河豚鱼外，一双白润肥硕似乳房之物玉体横陈，尚未品尝让人竟有些垂涎，不禁为食，且是为色。不禁让老虎想起了清代文人朱彝尊的一首词：隐约兰胸，菽发初匀，脂凝暗香。似罗罗翠叶，新垂桐子，盈盈紫药，乍擘莲房。窦小含泉，花翻露蒂，两两巫峰最断肠。
入口尝之，以舌尖触摸，软糯滑腻、丰腴诱人，在口中悠然环绕，满口流香，回味无穷。嫩胜乳酪，滑如蛋白，腴似肥朥。大赞。
俗话说“牡丹花下死，做鬼也风流”，那么“西施乳中醉，拼死吃河豚”也就不足为奇了。
将美女附会到美食上，不独西施一例，什么贵妃鸡、昭君鸭、貂蝉豆腐，不过是拿历史和美女下酒。所谓生活，无非饮食男女。牵扯到历史，那就是古今多少事，都付笑谈中。既然是笑谈，不谈也罢。
今天又吃到这道西施乳，老虎想起了朱彝尊《河豚歌》中的一句“西施乳滑恣教啮”，翻译过来就是用舌尖把玩西施的乳，想起这句诗，老虎不禁笑了。
真特么淫！
坚持原创美食文章，央视《味道运河》《吃货传奇》美食顾问，搜狐吃货自媒体联盟执行秘书长，美食纪录片《搜鲜记》总策划王老虎与你共同搜寻舌尖上的“鲜”！
