茶余分享

大寒与饮茶

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        2019年1月20日，是二十四节气之大寒。大寒是二十四节气的最后一个节气，过了大寒，又会从立春开始一个新的节气轮回。

      “大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。

        此时节寒潮南下频繁，据了解最近就有一股“霸王级”的寒潮将从西伯利亚袭来，影响我国大部分地区，使得南方雨转雪，北方严寒更甚。北方或将迎来今冬最冷的一周。大寒节气，真真名副其实。

      身在春城的我们却没有感受到大寒的来临，连续一周气温几乎都在20摄氏度左右，早晚有些许的冷意，可一到中午就得把外套脱掉，如果运动量大会有明显的热感，甚至于流汗。

      大寒时节尽量减少外出活动，外出时注意保暖防寒，特别是手掌、面部及暴露在空气中的部分做好防寒。运动也尽量在室内，或者中午温度高些再做户外运动。

    寒冬时节，宜减咸增苦，以助心阳。如芹菜、莴笋、生菜、苦苣等等都是时令养生蔬菜。羊肉、牛肉、胡萝卜、韭菜、香菜等暖性食物亦是此时佳选。需要注意的是如辣椒、胡椒等辛辣食物适当食用有助御寒，但切忌过量。

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      大寒时节，天寒地冻，陈年的生茶、普洱熟茶、红茶等茶性温热的茶品依旧是这个季节的优选。这些茶品不但可以温暖身心，又可适当调节因油腻食物的增加带来的血脂增高，这其中又以熟普洱茶的降血脂功效最为佳。但若在进餐时喝茶或进餐后马上喝茶，茶水会稀释胃液，降低消化酶的活性，对人体健康有很大的负面作用。因此应注意的是，喝茶应在饭后起码一个小时以上，若食量较多或油腻食品比例较高，间隔时间还应延长些。

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    喝茶有利于身体、身心的健康，正确的喝茶方式也是很重要的，在合适的时候，合适的年纪喝合适的茶品，再加上健康的饮食，合理的运动。这样长期坚持应该会有个健壮的身体和健康的精神状态，身心愉悦！

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