市面上怎么选购纯粮食酒，避开勾兑酒

​现在很多家庭都富裕起来，都开始喝点小酒陶冶陶冶情操了。喝酒归喝酒，百姓的健康意识还是比较强的。很多人都开始提注意白酒是不是勾兑的。

其实这里很多人都误会了勾兑一词，勾兑是所有酒里面都会不可避免的，只是勾兑后面搭配的物质，纯粮食酒里面的勾兑是酒勾兑酒。而普通的非纯粮食酒多多少少都会勾兑酒精。人们认识中的勾兑酒，其实默认的是指酒精勾兑的白酒，熟称酒精酒。那我们怎么去识别一瓶白酒是不是酒精勾兑的呢。

先来了解一下酒的分类跟标准。我们先从白酒酿制类型来分类：固态法酒（纯粮食酿造），液态法酒（以食用酒精为酒基勾兑），和固液结合法酒（部分粮食酿造加上部分食用酒精勾兑）。

可以看出出了固态法酿酒是纯粮食白酒，液态法跟固液结合法基本上勾兑了酒精，也就是我们熟称的酒精酒。品质上最好当然是固态法，其次是固液法，最后才到液态法。

常见的固态法酿酒的国家执行标准，按香型来分。

常见固态法酿酒的国家执行标准，按发酵方式来分。

很多酒精酒会隐瞒自己的身份。

【方式一】：通过选择 “卫生执行标准” 回避这一问题。如GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准，一般无需标注。如有某款产品标注这个代码，那么很有可能是心虚！

【方式二】：采用地方标准（DB），企业标准鱼龙混珠(QB)。按标准分：GB>DB>QB。

这个标准一般是在我们的瓶子标签上是有写这的，类似下图。

这个是在市面上购买前帮助我们怎么去选购一瓶好的酒，怎么避免掉进“酒精酒”的坑。希望能够帮助大家选购。

其实选购固态法的纯粮食酒是最健康，最放心的。起码不用像酒精酒一样，喝一次伤一次。喝勾兑酒精的白酒，喝了容易上头，口干，并且对容易麻醉身体神经大脑，容易引发一些不良的疾病。

如果你确实想了解寻找优质的粮食酒，如果你信任我，你可以私信给我，可以找我推荐一点实惠的好酒。不说酒有多好，纯粮食传统工艺基酒和调味酒的酱香白酒而且年份足。最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。

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