【茶事】一入茶门深似海

在学茶课上有个互动，老师问了一圈，为什么学茶。第一个回答的是姚姚，因为家里有茶山，第二个是杭婷，家里也有茶山。最后一个是我，说一入茶门深似海，从此咖啡是路人。

其实这话是老朱说的。爱茶的是别人，我只是无意间推开了一扇关于茶事的门，这扇门从此便再也关不上了。

古时文人有七件宝：琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶，尚无定论，不过从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。

东晋之后，安居江南的富庶之士，开始在青山秀水之间清谈，茶本身的清雅内蕴，被一些文人发现，并将之作为精神寄托。

晚唐著名诗人温庭筠在《采茶录》里，记载了一则饮茶的逸事：晋朝画家王蒙发现了茶之妙处，急于和人分享，便逮住谁就让谁陪他喝茶。

当时的士人还没有完全接受这种高端饮品，有些人则根本无法忍受茶的味道。王蒙的好意，让一些人惶恐不已，他们便为茶起了一个不雅的称呼“水厄”。

到了唐代，茶的醇香淡雅、悠长余韵已得到世人的普遍认可。有个煮茶名士常伯熊，更为茶起了个雅称“涤烦子”，即喝茶有忘忧解烦之效果。

不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶就这样淡然地在杯中微微漾开，参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。

“为饮最宜精行俭德之人”这一说法，可说是中国古代“茶德”的滥觞，它标志着饮茶这件生活小事，被提升到了精神层面。中国的茶文化精神，从此得以确立。

在古人日常生活的描述中，最俗的要算柴米油盐酱醋茶，比较文雅的是琴棋书画烟酒茶，无论雅俗，中国人的生活似乎都无法缺少茶。

以茶比人，古之已有，苏东坡曾说“从来佳茗似佳人”，可谓贴切之极。其香袅袅，韵味无穷，非佳人而无可比拟。

《红楼梦》谓“千红一窟”为茶中上品，暗示了世上女子千娇百媚，但真能欣赏品味者却寥寥无几。

参透茶味，也参透了人生。要解口渴，就喝汤水；要排优解闷，就喝酒；要清醒头脑，就喝茶。

《叶嘉传》《晚甘侯传》洋洋洒洒，把人生的得失放于杯中，一饮而尽的甘苦滋味，唯有自知。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。一路学来，既练技，又炼心。茶禅一味。也喝了很多茶，绿茶养心，红茶养胃。

茶从采摘、做青、揉捻、焙火、冲泡，直至被饮入腹中，可谓经历万般磨砺；茶叶经沸水冲泡，身上尘嚣荡涤一清，可谓洗净铅华；茶之香味由浓转淡，正如繁华散尽万事皆空的人生真味。

佛教有云，茶可“涤随眠于九结，破昏滞于十缠”，故而佛门弟子多喝茶，以助修行。而凡夫俗子亦可如此，等那五蕴之火上来之时，且饮一清茗，火气便悄然降灭于未燃了。

入门级茶文化知识，若想知茶事，必先知陆羽。陆羽的二十四茶器  卢仝的七碗茶  宋徽宗的《大观茶论》读完就算入门了。

此刻疫情下的各大城市，如同两年前的武汉般，分什么地域和文化等级，照样芝麻绿豆，一地鸡毛。

希望早点恢复日常状态，趁着这美好初夏时节，继续在理想的道路上摇旗呐喊，阔步前行。