《瘦孕营养食谱》 :孕期饮食指南！

最近一起上大学的好友怀了小宝宝，我把这本《瘦孕营养食谱》推荐给了她，我虽然没有学过营养学，但是觉得对于一个孕妇而言，并不是吃的越多越好，食物方面应该更加注重营养均衡。

至于我一个单身狗为啥看这本书，很简单，因为这本书的“瘦”字，我用来当减肥食谱，毕竟孕妇都能当食谱，平常人吃的话，也会简单营养吧！

下面分享几款我比较喜欢的菜:

早餐推荐:

1、香菇红枣养胃粥

①把泡好的干香菇去蒂切块，将大米淘洗干净，再将红枣清洗干净，切开去核。

②把干香菇红枣和大米倒入锅里，加入一些水，用高温煮沸，然后转低温熬煮，直到锅里的煮到粥软烂，盛到碗里即可。

2、牛奶核桃粥

①准备好大米50克，核桃仁5克左右，牛奶150毫升左右，少量白糖。

将大米淘洗干净，放入锅中加入一些水，然后放入核桃仁，用高温煮沸后转中温煮30分钟左右。在锅里倒入牛奶，再次将锅里的粥煮沸，然后加入少许白糖，呈出即可食用。

3、三明治

①准备吐司2片或者4片，生菜1~2片，番茄1~2个，熟火腿1~2片，奶酪、鸡蛋、番茄酱，植物油适量。

②做法:

将生菜番茄洗净切片，鸡蛋用少量油煎熟。

在一片吐司上依次铺上生菜叶、熟火腿、番茄片，奶酪和鸡蛋，然后涂抹均匀番茄酱，盖上另一半吐司，对面切开即可。

午餐推荐:

1、扬州炒饭

①材料准备

需要准备米饭100克左右，鸡蛋1~2个，火腿25克左右，黄瓜、豌豆、虾仁各50克左右，葱、盐、植物油准备适量。

②做法

将米饭打散，然后将鸡蛋加盐打散，黄瓜、豌豆、虾仁洗净，将黄瓜和火腿一起切丁，虾仁去虾线。

将油锅烧热，倒入打散的鸡蛋炒成块，然后盛到碗里备用。

在锅里放油，油热后爆香葱花，放入火腿丁、豌豆、虾仁翻炒，倒入米饭、鸡蛋块、黄瓜丁一起翻炒，出锅前加盐翻炒即可盛到碗里。

2、宫保豆腐

①材料准备

北豆腐150克左右，油炸花生、花椒、姜末、葱花、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、醋、芝麻油、盐水、淀粉、植物油根据个人口味添加。

②做法

将豆腐切丁倒入碗里，将生抽，料酒，白糖，醋，芝麻油，盐调成的酱汁儿备用。

将热锅倒油，等到油热后放入豆腐，炸至表面金黄捞出备用。

在热锅里再次加油，烧热后，将花椒、姜末、葱花炒出香味，加入豆瓣酱，倒入调好的酱汁，加入北豆腐，油炸花生仁翻炒均匀，最后再加入水淀粉勾芡收汁即可。

晚餐推荐

五彩玉米羹

①材料准备

玉米50克左右，鸡蛋1~2个，豌豆、枸杞、青豆、冰糖、水、淀粉适量。

②做法

将玉米粒、豌豆、青豆、枸杞子一起清洗干净，将鸡蛋打散。

玉米粒放入锅中加水煮熟，然后放入青豆、豌豆、枸杞子，再加入少许冰糖，煮5分钟左右。

加水淀粉勾芡，然后淋入蛋液搅成蛋花，烧开后盛到碗里即可食用。

这本《瘦孕营养食谱》对于任何阶段的孕妇都有非常详细的推荐食谱，在怀孕期间不知道吃点啥的，可以让家人照着食谱做给孕妇吃。