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寻味|四川不知火丑柑,撩动百万吃货的心!

2019-03-30  本文已影响0人  极有家严选

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【种草笔记】现摘丑柑,脆嫩酸甜,水足无籽。产自四川眉山核心产区丹棱。团长评价:价格不贵,新鲜度秒杀超市几条街!多种规格,十斤装最划算!

不知火丑橘,外表虽丑,但是心里甜!看起来其实更像萌萌的葫芦娃!果肉颗颗分明,汁水藏在颗粒里,肉质脆嫩,感觉一咬就要爆炸!新鲜爽脆,爽口无渣,果肉间的壁囊软如薄纱,甜中带微微果酸,补充满满VC,随时随刻。橙橘类刚收到因为新鲜而略感酸,可多放几天退退酸,口感会更好!


要说近几年,口感甜爽到惊艳的柑橘,最令人痴迷无法自拔的,一定是这四川不知火丑橘了。

有时候你都不禁想问,这么丑的东西,凭什么能火遍大江南北?

大家好,我是人见人爱的不知火丑橘!

初来乍到时,大家对我还比较客气,因为我的头凸出来,就给我取名“凸顶柑”。不过时间一久啊,“丑橘”、“丑八怪”、“丑桔”这些五花八门的绰号却成了我名字!

嗯,我的确是挺丑的,表面凸凹不平,不如芦柑红艳,没有脐橙鲜黄,浑身皱巴巴,说多了都是泪……

但我不是一般的“丑橘”哦,我是在日本培育了超过40年,几十代择优而生的新品种,父亲是清见柑橘,妈妈是椪柑,无与伦比的爆爽口感外,还身兼有橘子的酸甜和椪柑的清香。

你不知道的是,从2000年被引进国内起,我可是被评为近三十年最有潜力的杂柑品种之一啊!

大家都很喜欢我,轻轻剥开我的外衣,水嫩的橘瓣带着不知火特有的芳香,红红的大果肉,瓣瓣分明,水汪汪很诱人,脆嫩甜润,爽口又无渣,你确定能抵挡住我的魅力么?

入口冰冰凉凉,一口咬下去,软!甜!脆!

甜中带着微微的酸,脆爽的果汁爆浆而出,浓郁的酸甜味瞬间炸开。飞溅的果汁即刻铺满整个口腔,好清新,好爽口,好满足。

在这个看脸的时代,我虽然丑丑哒,却口感鲜甜爽爆,不仅满腔都是饱满晶莹的果肉,而且营养价值很高哦!

超大量的水分,富含膳食纤维,维他命C甚至是柠檬妹妹的两倍多,小孩和老人特别爱吃哎。

我丑,但是嫩脆鲜甜!我平均甜度超过14度,比苹果都要甜,而且分分钟能破17度!

一口咬下,带有自然果香,清冽的甘甜充满口腔,你会被我甜到心窝里的哟。

我丑,但是很稀有哟!适合我成长的地方不多,所以每年产量都不多,我现在常住在四川的丹棱,这里被誉为“北纬30度味觉奇迹“。

温润的气候、纯净的水质、丰沃的土壤、青山坏绕,远离污染,把我喂得丰盈多汁,同纬度绕过去都是世界出产葡萄美酒的著名产地。

我丑,但是很擅长练内功!从花开到果实成熟,我在树上慢慢长满330天。享受超过2000小时阳光雨露,在枝头沉淀了一年的我,虽然比很多柑橘要晚熟。

但在3月份,完全成熟时,甜度可达17%,味道极为鲜甜!征服了多少挑剔的舌尖!

老邓是我的守护人之一,他从事柑橘种植已经有二十个年头,对于怎样养育丑萌的我,他有一套自己的独特心得。

为了能够让我健康成长,他费劲了心思。首先是果园的选址,特意挑选了丹棱最高级的种植园。

这里四面依山傍水,属于天然氧吧,海拔平均高于当地果园300-400米,日照长达8小时。老邓说:“这才是种出好果子的必备条件”。

与别家果园不同,老邓会把我们果园的树,修剪得像园艺绿化一样。修剪好了,果树光合作用均匀,我们长得可俊俏了,也少病虫害来烦扰。

老邓遵循自然生长法则,在果园放养很多走地鸡,施肥只用鸡粪和绿草混合发酵的天然有机肥,从根源断绝了农药的残留。地表保留5-10公分绿色青草,确保水土不被流失。

我们每一个果子,都进行了套袋处理,物理防虫害,防灰尘。老邓坚持不催熟,不打蜡。三月份我们自然成熟时,也绝不使用保鲜剂!

老邓说:他们就跟我孩子一样,得让他们吃好喝好,每个阶段、每个环节都必须做好,马虎不得。

提到老邓,我们听到周围邻居,都说他是村里的“老好人”。自个儿琢磨种植技术,研究成功后,我们的品质高,卖出的价钱也好。

但他从不吝啬自己的种植经验,热心当他们的技术顾问,带领村子一起把我们栽培好。

正是因为老邓的匠心种植,天不负有心人。我们家果园多年销量第一,我们经过国家农业部审查,请放心来品尝我吧。

喜欢吃我的人特别多,根本等不到上市,往往自己挑定日子,趁着某片果树成熟,直接开车一家人到园里采摘!吃过的小姐姐都说:丑萌丑萌的,不过非常好剥、脆甜、汁多!

春天到了,身体需要美味和维生素,这时来杯暴爽的橘子汁,最适合不过了!一只单果就能榨出一大杯哦!

你要知道街边一杯橙汁,动不动就要十几二十块,而且你还不知道卫不卫生呢!还是自己鲜榨的喝的放心,是不是?

或者干脆来个丑橘沙拉,富含膳食纤维和维生素C,小姐姐们越吃越瘦,越吃越美。

不像一般橘子容易上火,吃我反而降火,口干舌燥、清肠解油腻都值得吃,从嘴巴滋润到五脏六腑。

每天吃上两颗,可满足一天VC营养所需。而且含有大量的膳食纤维,能加速肠胃蠕动 促进新陈代谢哦。

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