大厨教你做既美味又营养的早餐

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。

要想健康长寿必须要管住嘴迈开腿，道理都懂，但美食当前又有多少人能管住自己的嘴巴呢？说实话我是做不到。

我喜欢美食，也享受做美食的过程。

首先来介绍一下又酥又香的油酥饼吧，吃了会让你流连忘返，回味无穷。

1.把面粉放在一个容器中，慢慢加水搅拌成絮状，用手把面揉光滑，盖上盖子，醒十分钟。没有拍图。

2.做油酥，碗中加入两勺面粉，锅中放油烧热倒入面粉中，搅拌到没有面疙瘩，备用。

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3.醒好的面，再放入少于干面粉揉光滑，分成一个一个的小面团。

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4.用擀面杖擀成椭圆形，撒少许盐巴，在用擀面杖擀一下。

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5.加入做好的油酥，涂抹均匀

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6.卷起来，再盘起来，如下图

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7.电饼铛预热涂抹点油，把饼放入，三分钟多点就好了

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香喷喷的油酥饼就做好了，喜欢的话你也来试试吧！简单方便。

下面来说一下南瓜饼的做法吧，比油酥饼简单多了。跟着我回顾一下南瓜的有关知识吧！

南瓜的嫩果也比较好吃，小鸡炖南瓜还是我们老家的一道名菜呢。

南瓜含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌毒素和其他的有害物质，像一些重金属中的铅、汞和放射性元素，能够起到解毒的作用。

南瓜中含有丰富的锌，能促使人体的生长发育。

南瓜中含有丰富的胡萝卜素是一种维生素A的前体，它具有较强的抗氧化性，常食能够起到抗癌防癌，清除自由基的作用。

南瓜的好处这么多每天可以吃点，成熟后的南瓜颜色是橘黄色，常温保存能放上一个月呢！用来烧稀饭，蒸着吃都是不错的。

废话少说，言归正传吧！

1.首先把南瓜切成块放进锅里蒸15分钟，凉凉后用勺子压成泥。忘记拍图了。

2.加入白糖和面粉搅拌成糊状，最好厚一点。

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3.电饼铛预热，抹少许油，用筷子夹一坨放入电饼铛中（手沾水团成团也可以，用筷子比较省事，但形状不如手团的圆）

4.三分钟后就可以出锅了，金黄金黄的是不是很有食欲啊！

大厨教你做既美味又营养的早餐

喜欢吃的话可以试着做一下尝尝鲜吧！头天晚上可以把南瓜蒸好，这样早上就不会耽搁太多时间了。

配上红豆粥，是不是既营养又美味！

齐悦梦想社群第35篇

第六期学员