无孔不入的奶茶

据说在亚洲，奶茶的销售趋势已经开始逐渐超越可乐雪碧等传统碳酸饮料，成为一众青年人的心头好。

从一开始风靡全深圳的皇茶到现在的喜茶、奈雪、台盖，再到满大街各种不知名的奶茶店，奶茶风潮愈演愈烈。

昨日在海岸城的平台上走了一遭，来来往往的年轻男女中总有几个手上拿着一杯奶茶。我仿佛也被这种氛围感染了，就近在一家茶饮店点了一杯杨枝甘露。在店门旁边与我共同等候的是一位年轻男性，看来在嗜甜上，喜好不分男女。

奶盖饮品不知道是谁人发明出来的，清淡的茶饮之上非得加上一层厚厚的芝士奶油，老年人看了估计会直摇头。

在喝奶茶之前，我喜欢先狠狠地用勺子吃上几口奶油，那种诱人的香味和滑腻的口感在我看来是整杯奶茶的精髓所在。

嗯，糖+脂肪，是引诱小鼠不断进食的罪魁祸首，BBC的纪录片早就为我们揭示过了。

吃了一大半奶油后，我开始清啜几口茶底，茶水清冽淡雅的味道很好地缓解了嘴中的甜腻。随后我才会用吸管将剩下的奶油与茶底搅拌在一起，做成了名副其实的奶茶，一杯平平无奇的糖水。到了这一步，我开始对这杯饮品感到索然无味，出于不浪费的目的才一口口将之吸完。

很快地，我就厌倦了奶茶这种单调的甜腻口感，同时也发现茶饮市场的风向开始转向口感更丰富的类型。奶茶不再是唯一的主角，椰果、珍珠、仙草、豆乳和奶冻开始占据半壁江山，有时也会推出更清爽的口感，用大块时令鲜果搭配茶底，苹果、芒果、橙子、草莓、西瓜、哈密瓜、牛油果，各种水果齐上阵。店家还会很贴心地附上小叉子，方便在饮茶的同时直接食用水果。茶底既有茶的清香也调和了糖的甜味。严格说来还是一杯糖水。

就是这一杯杯糖水，迎合了现代人心中的那一丝渴求。生理上满足了卡路里的摄取，心理上安抚了无处不在的焦躁。

丰富的茶饮市场必将越来越繁荣。