宴请礼仪——塑造品味和优雅
2019-03-08 本文已影响0人
冯小斤
过完年，是不是感叹到，我到底参加了多少场宴会呀！公司年会，朋友婚礼，亲戚聚会…
大大小小数不清的宴会场合，
穿一身美衣，打扮的漂漂亮亮的，还不够，
去宴会场合，宴请礼仪一定少不了!
在这里，小斤跟你罗列一番场合礼仪干货。助你在宴会上塑造品味与优雅，展现自我，左右逢源。
01.
无论什么聚会，守时是关键，
邀请人要提前到达，
嘉宾准时到达，
若是家中赴宴，推迟10分钟内到达。
02.
入席时，女士会需要把外套脱去，
女士的包包或者男士的公文包放在身后，
请服务员用西装套套好，
小物品全部放在包内，一定不能散落在餐桌上。
03.
座次安排需谨记，
面门为上座，
以远为上座，
居中为上座，
居右为上座，
开阔为上座。
04.
点菜要按人数点菜，
六大类食材要兼顾得当，
荤素搭配，食材不重复，
听取客人的建议，尊重客人的饮食习惯。
05.
入座后，注意坐姿，脚安静的放在本人座位下，
不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直；
胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。
06.
宴请是一种社交场合，
在餐桌上要关心别人，跟身边的人交流，
口内有食物，应避免说话也不要敬酒，
宴会上应营造和谐温馨的氛围，
避免涉及生病、去世等影响用餐气氛的话题。
07.
主宾入席之后，用餐开始前，
伴有祝酒词，这是正式敬酒。
普通的敬酒是在正式敬酒以后，
注意客人状况是否合适饮酒。
08.
敬酒时要面带微笑，说出祝酒词，
左手拖杯底，以表谦恭，
碰杯时，长者的杯子应高于另一方，
亮杯，
回敬。
09.
除了主人和服务员之外，其他宾客不宜随便斟酒，
其他宾客不宜以一人敬多人，
斟酒要从地位高的人开始，
切勿强行斟酒，
按照年龄的大小，
职位的高低顺序依次敬酒。
