复刻不来

自己动手尝试过无数次的尖椒炒肉，怎么吃都吃不出从前的味道。

尖椒，是从早市买回来的那种薄皮螺丝椒，皮儿薄，不是特别辣的那种。但是，辣椒原本的味道该有的都有。

猪肉，也是在市场上买的那种黑毛土猪肉。

就连调料，也都是拿着超市特意给顾客专门准备的放大镜，对准那密密麻麻的配料表，一样一样精挑细选地买回来的。

可是，无论如何都炒不出从前的味道来。

如果不是今天在一家小吃铺里，吃到了与好久好久之前吃过的尖椒炒肉一模一样的味道，还以为当下食材的本身，无一例外都出了大问题了呢。

两位数一盘，十位数还是个1的炒菜，大概也只能在我们这个东北小城里的小饭馆儿里出现了。

拉开小饭馆儿的玻璃门，当与那种曾经无比熟悉的味道久别重逢的时候，那种亲切感油然而生。

一碗米饭，一盘尖椒炒肉，才20块钱。