饱含哲学的美食，赋予我身心灵的能量

每个人都有自己的人生哲学

其实

食物也是

我们在品尝美食的时候

或许可以感受下这些美食背后

所蕴藏的哲理

饺子🥟

面对自己的价值，有时候需要看客观条件，就像饺子一样，馅料搭配的好坏能决定它的味道 :

选择对合作伙伴，才能放大你的价值

烧麦洁白晶莹，十足的馅多皮薄，清香可口又不腻。它所体现出来的人生哲学是：

做人，脸皮不能太薄亦不能太厚

油条

口感松脆有韧劲，与豆浆同食，还有一口爆浆的口感，加之香脆的外表，为很多人喜爱。而在它的制作过程中，有那么一种处世智慧：

想成功，需要有人拉一把

武昌鱼

也没有人能够一帆风顺，只有在经历过各种风雨之后才能波澜不惊。这一点很像武昌鱼所告诉我们的道理：

忍千刀万剐之痛，方能蒸蒸日上

锅贴

人生很多时候，掌握时机很重要。这就像锅贴的智慧一样，不能煎太长时间，会烧焦，时间也不能过短，那样就不熟，锅贴告诉我们:

时机蛮重要，时机不到就失败了，时机过了就太枯了

啤酒

心急吃不了热豆腐，地球人都知道哦，就像啤酒也需要等待 :

别急，总有让你冒泡的时候

紫菜包饭

不管是什么样的美味，等待总是值得的，咬下去时，你一定会感激那复杂的制作过程。毕竟各种包容万象的味道，总需要等待。如同紫菜包饭：

学会包容，才能更好的拥有

又如同阿胶糕，

纯手工制作的阿胶糕更是古人的智慧，心水手工坊的阿胶糕，第一步泡胶，选用黄酒浸泡就要24小时，不打粉，不猛火快速加工，不求产量，只为品质。很好的为我们诠释了 :

我们学习过的东西，不会立竿见影

但是请你相信

你学过的每一样东西

都会在你一生中的某一个时刻派上用场

养生亦是如此

你吃过的阿胶糕

在未来的岁月里

都会化身利器铠甲帮你抵御岁月的侵蚀

…

食物或许沾满了烟火气，但没有食物的烟火气，就没有了那份生气，也没有了那份能量。

就像心水喜欢味蕾的刺激，妈妈制作的酸菜，加入面汤里总是让我无法自拔，后来我才猛然发现，这种美食，就是要酸爽得够味，才能牢牢记住它，否则白面汤缺少点什么。

还有各位爱吃的麻辣烫，看似杂乱无章，实则蔬菜的下锅顺序是有规律可循的，是依次顺序的…

不同的美食有不同的展现方式，也有不同的哲学，也让食客们尝出了不同的人生。这，大概就是品尝美食的另一层境界吧。

最后的碎碎念 :

厨房是个修炼自己的地方，做膳食很多时候都是修炼心性。厨房也是一个家庭能量场，热火的厨房，烹调的是家人的爱，不管多大，记忆里总有厨房小时候家的味道！有些爱跟随着我们一辈子，不是吗？总之我决定好好折腾厨房，即使虐我千百遍，我爱厨房如初恋！

最后的最后 :

有些人的生命没有风景，

是因为

他只在别人造好的、最方便的水管里流过来流过去。

你不要理那些水管，

你要真的流经一个又一个风景，

你才会是一条河。

——蔡康永

有些人吃饭是为了填饱肚子，

你不要理那些人，

你要享受美味，及美食带给你的能量！

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