普洱茶的评判不是苦和甜就能概括的

普洱茶的评判不是苦和甜就能概括的

普洱茶在我们现在的时代，是非常复杂的问题，可以说不但是学术的观点还是茶人探讨的焦点。

普洱茶也不是我们简单的分为的生茶和熟茶，如果从简单的分类来说，普洱茶就是中国六大茶类之一的黑茶，可是，普洱茶的分类远没有这么简单，因为就普洱茶的生茶来说，就有非常复杂的变化。

从题主的问题来分析，就是说普洱生茶的苦与甜，这样简单的说法是无法来概括普洱茶的好坏的。

一款好茶，首先是有苦与涩的基础，却不是结果，我的感受就是，好茶的结果是苦尽甘来，苦可能是有的，但是马上回甘，舌底鸣泉，口腔内似乎有汩汩甘泉，这样的茶才是好茶。

好茶结果是甜的，不好的茶开始是甜的。

好茶从始至终都是茶的味道，不好的茶从一开始就是做作的味道。