国庆七天，日日不闲

【1】奶茶的仪式感

忘了『秋天的第一杯奶茶』是从什么时候开始盛行的，打那以后，每年这个季节，我都会家人备上一壶，以此迎接新的一轮昼短夜长。

头几回，完全没有这方面天赋的我找了一些软件上的教程，仪式感满满地用小火、冰糖、好茶，按部就班地操作，结果只差把锅烧出个洞（：不过也差不多了，锅底黑得洗不掉。

今年等想起来要喝奶茶，早已过了立秋。索性凭着模糊的记忆，凑足基本材料就动手。

成品意外地比前几次都好喝，茶味够浓，奶味够香，满嘴丝滑。

后来无意中刷到一位英国大叔分享英式奶茶的制作过程，发现自己随便捣腾的竟然最接近原始的制作方法。

原来牛奶超过70度加温，蛋白质会被破坏，口感和营养都会受到影响。

原来糖度加满，可以把香气提上去，并且技巧性地去除奶的膻味。

原来可以不需要炼乳，不需要明火，甚至不需要好茶。

“你所谓的仪式感，就是‘我们平常都喝星爸爸’。”想起咖啡师模仿几年前刚认识我的样子，忍不住笑出声来。

省下大半的时间，我抱着书，到有阳光的凸窗上，开启我的『一人一书一下午』。

食材：Wittard英式早餐茶、黄糖、特仑苏牛奶

制作方法（没有比例，全凭感觉）：用茶匙舀两勺早餐茶放入过滤杯中，杯底放一大块黄糖，茶叶用开水冲泡，盖上杯盖静置五分钟，盛出放凉。加入适量牛奶（稍微冰镇过），充分搅拌即可（牛奶比重略少于茶）。

【2】巧克力的最佳出场方式

X市解封，叶老师第一时间带着女儿回小城过生日。

“去年我的生日可太凄凉了，只有妈妈和姥姥。”Cindy抱怨道。

“今年蛋糕小姨给你准备，想吃什么口味的？”

“巧克力！”小女孩心里早有主意，没等我说出选项便脱口而出。

生日当天，碰上老年节。依照小城的习俗，得吃好几样食物：地瓜、芋头、甘蔗、柚子、柿子......总之吃啥补啥。

晚餐吃得相当丰盛，饭后一大家子还分享了一颗大柚子。

中场休息了半小时后，开始张罗Cindy的生日蛋糕。

唱生日歌、吹蜡烛、许愿。

待小孩儿最喜欢的环节一一打卡，饭后甜点正式登场。

原先都抱着吃一口意思意思的想法在抿下第一口蛋糕后全部改口，八寸蛋糕没一会儿就被干光了。

事实证明，美食当前，不止女性有两个胃，男性也不遑多让！

【3】柿子的偶遇

假期过半，姐弟几个来了场说走就走的短途旅行。

旅途的目的地永远未知，跟人生一样。

“哎呀反正到时候你们就知道了嘛！”得到几次相同的答案，所有人就再也懒得问了。

我们的打开方式也非常固定：三弟开车，攒局的二弟坐副驾驶座，告诉他往哪个方向开。中途若忘了十字路口是向左还是向右，二弟就下车步行探路，待记忆和地图重新连接，再上车系上安全带继续前进。

开了两个多小时的车，我们的终点是一个土楼群。

避开人群，看看古迹，是我们的共同乐趣。

三弟环顾四周，淡定地说这地方以前来过。

“我舍友就是这个村的。”说着，他带我们走之前他走过的路。

这是属于柿子的季节，几乎走两步就能看到一棵结满柿子的树。

走到一户人家门口，三只绑着绳索的狗冲出来宣示领地。

“既然这么凶的话......”二弟望着两黄一黑，托腮思考，“我们来找找这家的主人吧！”

二弟的脑回路一向清奇，我们习以为常。

过不久，还真让他找到了这家的主人。好巧不巧，主人家也有一棵柿子树，就在我们不远处。

“这柿子熟了吗？”二弟用方言问道。

“熟了，我已经摘一波卖了。”说话间，主人拿了长长的工具竿儿说要擓一些给我们尝尝。

柿子看起来不特别红，偏橘色调。用清水稍稍搓洗，轻轻剥开，细细品尝，是童年的味道。

【4】这回不追日出，我们走进深山找瀑布！

大家都以为，趁着国庆，我一定会去追一场日出或者日落。

没曾想，最后的最后，看到我分享的照片是进深山找瀑布。

一路上，天气时好时坏，水声若有若无。

导航显示目的地就在附近，我们把车停在缺口处，步行前进。

沿途不算风景，人为改造失败的痕迹比比皆是。

走进一个象征性意义的木门，随即出现一条栈道，脚下的石子因常年的湿润长了青苔。

数百米步程后，水声越来越近。循声而去，只见瀑布在一片青绿之中。

说它是世外桃源一点也不为过，来往的游客稀少，眼前的美景几乎可以独揽。

拍了几张照，我找了个角落。什么也不做，就是静静呆着，和自己。

听着哗哗的水声，看着人影浮动，把自己剥离出来的放空有种置身事外的轻松。