为什么老顾客吃着吃着就不再来光顾生意了呢？原因很明显！

去年我在苏州的时候，住在一个小区里，这个小区有各种饭馆还有各种商店，很是齐全。

吃饭很不喜欢当地偏甜的口味，庆幸的是在这个小区里有很多西北面食，刚开始我就迷上了一个叫陕西面馆的油泼面，大宽面，小油菜，一碗12块钱。虽然味道一般，而且量比较少，不够我的食量，但我吃饭偏辣，就喜欢那股子辣劲儿。

而且我有一个习惯，只要没有特殊情况，我一般不会换吃饭的地方，会习惯性的去那一家。

从那天开始，我每天中午必不可少的吃一碗油泼面，甚至心里还庆幸有这么好吃的面食。哪怕这个饭馆对面就是做的也是陕西面，名字叫西安面馆，但是我根本没打算去。

但是有些老板就是不识好歹，太喜欢耍小聪明了。

我第三天去吃面的时候，端出来一碗面没熟，我吃面都是八分熟，可想而知他们的面做的有多生！

我也没说什么，甚至还为老板找说辞，哪怕明明店里就我一个顾客，我还是想着，或许是老板不在，老板娘太忙了，照顾不过来，火候不到，这是疏忽，可以理解的。我这么安慰着自己。

第二天我又去了，店里面不大，大概就是11个平方的餐厅，六张桌子，我选择靠近厨房的位置坐了下来。

每当这个时候，过不了几分钟，就能听到热油泼面发出的滋滋声，声音很大，代表油热好了，大概两分钟左右。

但是这天泼面的时候却不到40秒就开始了，虽然能听见滋滋声，但是那声音弱的几不可闻。我很明白，火候太短了，油没熟。

果然，过了几秒钟，嗡的一声，老板娘又开火了，她要重新热油了，这次时间很长，大概有三分钟，滋油的声音也很亮，这老板还挺负责的，我这么想着。

过了一会儿，面上桌了，我傻眼了！

碗里整整半碗的油，面已经坨的不像样子了！我真的生气了，本来他们为了省火，头一次油没热好，这碗面应该就作废了才对。

谁能想到，他们竟然没换，而是加了一勺热油直接泼在那碗废面上来应付我了！难道我花钱是为了吃猪食的吗？

一连两次了，这是觉得我和他们平时聊熟了，所以觉得我好欺负？

我面放下，啥都没说就走了！从那以后，我不去他们家店里了，也不去远的地方吃油泼面，偏偏就去他们对面的西安面馆吃。

这家店里的油泼面是那种刀削面，碗很大，量也多，食量偏大的我如果没饿到那个程度，一碗面是吃不完的。和对面提前做好的宽面不同，这家店里的刀削面是现削的，隔着一道窗户，厨房里的一举一动清清楚楚，味道也确实香，还有免费的小菜，凉茶水，面汤可供选择，比起对面的除了一碗量少的面好了太多。

吃的次数多了，跟老板混熟了，老板还每次都给我额外加面，造成的结果就是我每次都吃不完，虽然可口，奈何肚子只有那么大，真装不下了。

即使我每次都推辞，老板还是那么热情，让我都有些不好意思了。

对面的老板见我好长时间不到他们店里吃饭了，有几次我过来的时候，他们总会站在门口跟我热情的打声招呼，我也皮笑肉不笑的回应着，然后走到对面的西安面馆。

久而久之，他们也察觉到了什么，后面每次我从他们家店门前走过的时候，他们都会偷偷看我几眼，我却不为所动。

后来，我见人就说，陕西面馆的油泼面不好吃，量少、面生、油生，对面的西安面馆好吃，刀削油泼面相当丝滑可口，而且还有各种免费搭配的小菜和饮品……

过了一段时间，小区里住的好多西北老乡都去了西安面馆吃饭，对面的陕西面馆本来生意就一般，这个小区也是个老小区，住的人本来就不多，再少了我们这群在小区里吃饭的主要人流量，他们的店里到吃饭的时间相当冷清。

老板脾气不太好，再加上生意不好，经常和老板娘吵架。要么就是呆呆的坐在店门口，面无表情的看着我们三五成群的到对面店里吃饭，老板娘躲在厨房里根本不敢出来。

真的是自作孽不可活啊，这世上最笨的人就是爱耍小聪明的人，没有人是傻子，不是别人看不出你的小聪明，只是很多人不至于为了一点儿小东西和你翻脸，不值得！但是你这个人的印象已经差的不能再差了，厌恶到了极致。

对于做生意的人来说，这一点是致命的，做生意讲的是细水长流，想要生意好，要有回头客。

所以，一个饭店吃了好久饭的人突然不来了，偶尔有人是特殊原因，要么出差了，要么生病忌口了，但是如果这种情况出现的次数多了，那就要从老板自己身上找原因了，没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。

人都是有惯性思维的，不可能每个人都动不动突然就毫无原因的不光顾你的店了。