端午随笔

  玮莲

艾叶飘香，粽味浓

艾叶飘香，粽味浓，又是一年端午节。关于端午有各种传说，都表达着一种信仰与敬畏吧，我还是觉得“龙的节日说”比较可信。这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是；(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。而伟大的爱国诗人、情怀诗人只是选择了端午这天殉国，也是殉自己的人生理想，可谓是舍生取义，端午就更多了一份纪念和缅怀。 不管哪种传说，都是历史文化的传承，给日子一些色彩和意义，更好地感受历史和生活。

记得儿时的端午最开心和最神秘的事是戴荷包和五色线，在我家东边的胡同里住着一位老太太，无儿无女，也没有老伴，村里人都称呼她“四老婆子”，久而久之都忘了她的名字，我们小孩子就随了大人叫。一个人，一个小屋，一个小院，或许因为孤单惯了，她平常待人总是带着敌意，多疑，爱骂人。孩子们不懂事，总喜欢惹弄她，以此为乐，往她的院子里扔砖头、卡啦，她有时跳着高骂，孩子们就笑着一哄而散。她最好的手艺就是荷包绌的好，端午来临，孩子们也变乖了，不再闹她，还舔着脸排队让她做荷包。那时带荷包是件很神圣的事，荷包里装了艾草，底部有五彩穗子，据说可以避蚊虫叮咬，可以辟邪，更是难得的装饰。只有端午节四老婆子是和善的，孩子们从家里要着零布头和五彩线，排在她的家里，此时她无比自豪，好似以前不愉快的事没发生过。

我们这儿端午家家户户插艾子、包粽子，节日大多都是舌尖上的学问。 每年端午我会挖艾子，放在门口和各个窗台，趋避蚊虫，求其平安。会早早选糯米.粽叶、红枣，包了亲戚朋友分享，自己也开心。今年却懒得动，不打算包了，先生忽然问我，“你那倍受欢迎的粽子不包了吗?“其实他不喜欢吃这些东西的，他只是乐意看我做这些事的心情吧!况且每年我的婆婆都念叨我包的好，婆婆爱吃，不包都不好意思了!

昨天下午便急忙去超市买了糯米和粽叶，家里还有红枣。晚上淘米、洗枣，然后浸泡。因为四姨和娘最近在我这儿，多泡了米，让她俩和我一起包着热闹，四姨和娘笑着说:“不好包，漏米。”不和我包，出去散步去了，先生似乎得意地笑我的失算，哼，我一个人包更安静，可以尽情享受米，粽叶，红枣，马莲成为一体的感觉，大约用了三个小时，就把米包净了。上锅煮，大约五十分钟停火，焖了两个小时，然后分粽子，最后剩下的十几个粽子，我们四人的晚餐和明天的早餐。分享劳动成果是一件很开心的事啊!

傍晚回去给婆婆送粽子时，老人家包的阴青菜饺子，味还不错!今年不旱，人青菜不少，邻居给婆婆好多。先生说以前在潍河东边钓鱼看到一片一片的人青菜，等哪天清闲去捋一些。银青菜用开水焯过，或凉拌，或青炒，或用来包饺子、包子，味道都不错。银青菜又名反枝苋，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助。反枝苋中没有草酸，多含的钙质很容易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的作用，被誉为“补血菜”。

反枝苋类钙含量约为菠菜的3倍，比豆制品高6-10倍，是幼儿、老人的优良营养保健菜肴。因反枝苋性寒凉，故脾虚便溏者慎用，且不宜与鳖同食。这种野菜，是农村常见的野菜，端午节前是吃银青菜的好时节。

儿时的端午没有缅怀纪念只有向往和快乐，长大后的端午，多了历史意义，大多会想起屈原和赛龙舟的传统，也是家人相聚的节日了。节日给我们带来一些历史的厚重，也带来相聚的快乐，这便是幸福吧!

安康和快乐，每一个日子都可以祝福，逝者之所以逝，是为了活着的更好地活！