芹菜炒香干

芹菜炒香干是一道家常菜，具有清肠刮油，祛湿功效。

食材

芹菜、香干、蒜、小米辣、蚝油、生抽。

步骤

1、芹菜洗净切段，香干切小片。

2、热油炒香一下蒜、小米辣，倒入香干，加点生抽、蚝油翻炒一会儿。

3、加入香芹、少许盐翻炒至断生即可。