颜氏家训-146

（原文）：中原苦菜则如此也。一名游冬，叶似苦苣而细，摘断有白汁，花黄似菊。江南别有苦菜，叶似酸浆，其花或紫或白，子大如珠，熟时或赤或黑，此菜可以释劳。案：郭璞注《尔给雅》，此乃蘵黄蒢也。今河北谓之龙葵。梁世讲《礼》者，以此当苦菜；既无宿根，至春方生耳，亦大误也。又高诱注《吕氏春秋》曰：“荣而不实曰英。”苦菜当言英，益知非龙葵也。

江南一带也将它称为猪莼，有的也叫荇菜。”刘芳也做过注释。但黄河以北的普通人大都不认识它，博学的人都把长短不一的这种菜叫作苋菜，把人苋叫作人荇，这也是非常可笑的一件事。